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第574章

他的说法是:羊”与阳”谐音,应重阳之典。面要吃白面,白”是百”字去掉顶上的一”,有一百减一为九十九的寓意,以应九九”之典。据说古代人给九十九岁老人过生日叫白寿”。

在过去,有钱人家当日可举行以羊肉为主的宴会,爆、烤、涮以至全羊席。秋天是羊儿最肥的季节,羊肉性暖,可以御寒。

所以,中午的主食就是羊肉面,葱爆羊肉,烤羊腿,gān炸羊排,香辣羊肉片以及羊骨头汤。

其实应该涮火锅的,这不是不敢用危险东西么,万一涮着火锅,气罐怎么着了,可怎么办?

于是涮羊肉就这么被否了,改成了羊骨头汤。

一大早就买了新鲜的肉羊回来,是前些天去跟专门贩卖内蒙羊的老鞑子打了招呼,提前预定好的,回来我自己宰杀的,一切都没经过别人的手。”胖大厨最近也十分小心,生怕一个不好在自己这里出了岔子。

以前还能买一些现成的jī回来,现在他都是买的活jī,在家里养两天,看着还活蹦乱跳的,证明是好的,他就宰杀,要是有点蔫吧的他就敢去找摊主理论!

万一有问题,吃坏了算谁的?

以前还让别人处理好,他再拎回来,现在他亲自动手。

辛苦老胖了。”独孤翁老爷子拍了拍胖大厨:每天这么费心。”

费什么心,平常那是没什么,现在不是关键时刻么。”胖大厨咧嘴一笑:等过

了今天,咱们就都舒坦了,到时候想吃什么吃什么,吃火锅弄俩,一个烧炭,一个用电”

众人哈哈大笑。

气氛为之一松。

午饭吃的很有意思,因为香辣羊肉片太好吃了,可是太辣了,一家人鼻涕眼泪齐飞啊。

你少放点辣椒啊! 独孤翁老爷子朝厨房喊。

少放辣椒不好吃,放多了该没香味了,所以这样的正好。”胖大厨吃的四平八稳,他这人长了一条好吃的舌头。

还记得教他厨艺的师父羡慕嫉妒恨的说过,他天生就是gān厨师的料。

可不是正好么,吃的不辣胃,却偏偏辣嘴,嘴巴都红了,眼睛也红了,可是真的很好吃。

就连小天师都吃了好几块。

最后还是管家看不下去了,一人给他们盛了一碗汤:快喝点汤,我就是喝了汤,才觉得不辣的。”

于是大家赶紧灌汤,汤熬的奶白,味道鲜美的很,因为胖大厨很有心计的往里头放了一些鱼,熬的鱼骨头都化在里头了,那味道能不鲜美么。

吃饱喝足了,因为无事可做,甚至帮忙收拾了一下桌子,让厨房阿姨笑的不行,这真是吃撑着了。

可是活儿就那么一点,独孤家无论是外面的雇员,还是家里的员工们,都是很优待的,管家也是个厉害的,好吃懒做的他肯定不用,昨天已经偷偷的全体行动,将老宅里里外外都打扫了一遍,gān净整洁,谁让第二天是大少爷的生曰呢。

所以今天他们就是想打扫一下卫生,却发现哪里都很gān净,根本没有需要打扫的地方。

无奈,只好回去休息。

独孤浩炎的卧房里,道淼看了看窗户上那六个纸鹤,很好,还在,就是头顶那红中透金的那点金色淡了许多,也是,这大白天的,哪怕yīn天,也是白天,白日想要借助星辰之力,是有点微弱。

独孤浩炎又换了一身衣服,还让道淼也换一身:吃过羊肉,总觉得有股羊肉味儿当时吃的时候不觉得,吃完就不行了。

怪不得吃午饭的时候,管家将餐厅的拉门都给拉上了,他们刚吃完那边就收拾了,而且他们刚走出餐厅,管家就又把拉门给拉上了,平时那拉门就是个摆设,根本不拉上的好么。

现在想起来,这是怕羊肉残留的腥膻味儿啊。

羊肉做好了的确好吃,但是余味儿可就不好了。

厨房阿姨收拾起来那是真不留手,务必要收拾完了不留下味道,管家提前买了香水百合,因为香水百合的香气浓郁而芬芳,放在那里能起到净味的作用。

道淼无奈,也换了一下,这才躺到chuáng上,一躺到chuáng上,道淼就闻到了香水百合的味道,一扭头,窗台上正好放着一束香水百合,他刚才换衣服的时候,管家送来的。

不愧是做管家的,看看人家这贴心的,他就从来没想过,要给屋里

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