第810章

小小的豆腐，能够做出大文章来。

这个事以前陈青山没考虑过，现在被青河给琢磨出来了，那就必须要提上日程。

这也是个大事，毕竟要是加大生产量，光自己的二叔忙活是不够的。他也做过豆腐啊，知道这个事有多辛苦。

要想早晨就给送到省城，半夜就得起来做，那得多辛苦？所以必须得搭配出来一套人马，专门做豆腐。

“青山，要我说也没啥，先坚持几天，看看销量咋样呗。如果行的话咱们再张罗人，要不然现在雇人的成本太高。”陈长贵说道。

“我估摸着咱们的豆腐卖得不会差，顶多是开始的时候人们不知道。等卖好了，这就开始走量了。”陈青山说道。

“实在不行就先从猪场这边抽调两个人过来，做豆腐可不容易啊，尤其是咱们还要做这么多呢。”

“回头我还得踅摸一下大豆去，以后豆子用的多，豆子要是太差的话，也会影响豆腐的口感。”

“行，那就先这么定，弄半个月试试。”陈长贵笑着说道。

“没想到青河也会想事情了，挺好的。要是换以前啊，成天除了吃就是摆弄手机，哪里会有这样的心思。”

大家伙跟着乐了起来，这也算是一种成长嘛。

做豆腐将来可能会带来很多的利润不假，不过对于现在的他们来讲也只能先有一个美好的念想，行不行的还得卖着看。

但是就算是这样，这也是不得了的事嘛。预计的利润那么高，一个月的利润都过万呢，对于家里边的人来讲，这也不是小事。

大家伙的精神头都很不错。

陈青山也没闲着，还得为今天的晚饭做准备。

看着郑重其事的样子，其实就是东北农村传统的饭食，“四烀一蒸”。也是老何中午点的菜，晚上就得预备起来。

其实按照传统来讲，应该是“三烀一蒸”。烀土豆、烀茄子、烀玉米，蒸辣椒鸡蛋酱。陈青山加的这一烀，就是绿皮倭瓜。

倭瓜就是传统的叫法，人家的学名是南瓜。

现在城市里的人们都喜欢买那种小南瓜，还能给小宝宝做辅食用。在陈青山家里边就都是大号的南瓜，吃起来清甜可口。

唯一有些可惜的是现在的玉米差些事，虽然说能吃了，但是太嫩。也就是给俩大一小三个丫头尝个鲜。

别看他是今天晚上的主厨，这些活也不用他来干。丫头们对这个事很在乎，说啥要亲自上手才行。

这个活也是真轻松，啥技术含量都没有，唯一需要他出手的就是辣椒鸡蛋酱。

辣椒切成碎丁，鸡蛋打散，然后将这些辣椒碎丁倒进蛋液里。再加一些油、一些大酱、葱花搅拌均匀，直接上锅蒸就行。

这边忙活完，陈青山又到园子里掐了一大把的葱叶子。

可不要小瞧了葱叶子，那是正经的百搭菜。

你直接蘸酱吃、用干豆腐卷着吃、一会儿拌土豆茄子和倭瓜吃，这都是没问题的。

在城里的时候你真吃不到，因为城里卖葱都不带叶子，只是卖葱白。

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