第1059章

陈青山这一次是真的捅了大篓子了，对于现在的他来讲，就是战斗在战争的第一线上。

从来没有说哪一位主播玩得这么嗨，都快玩出全网公愤了。

对于这些陈青山在乎么？真的不在乎。你们爱围攻就围攻呗，咱就按照自己的节奏来就行。

更不用说今天还有非常重要的大事，得把那条火腿给消灭掉。顺便也给自己的粉丝们开开眼，看看这么好的火腿怎么消灭掉。

这么长年份的火腿可不好寻，究竟值多少钱，陈青山也不知道。不管三叔这个人到底藏了啥心思，反正都给自己送火腿了，也得给他点个赞。

其实在出去溜达玩之前，陈青山心中对火腿的定位还处于王中王阶段，再稍稍高一些层次的就是盐水火腿。

对于“火腿”的大名仅仅处于耳闻之中，品尝过后则是念念不忘。

其实这也是没办法的事情，在南方的很多民族传承中都有做腊肉、晒火腿的法子，可是在北方没有那么合适的气候。

人家火腿大多是洞藏了几年的，你北方怎么搞？到了冬天你是要冻成大冰棒么？

“青山哥，你就别看着了，赶紧收拾一下，切两片尝尝啊。”

看到陈青山还要给火腿相面，萧华倩着急了。

“哈哈，不要急，等我把外边这一层不能吃的搞掉。”陈青山说完之后就开始下刀子。

也许对于别人来讲处理起来会很麻烦，可是对于陈青山就轻松得不行。刀子锋利，他的手劲还很大，处理起来就蛮轻松。

随着将外边的这一层给剥掉，露出来里边的肉，边上的萌萌都忍不住吞了口口水。

对于这个大火腿，小家伙也是惦记得不行呢。上次吃的时候，她也是从头吃到尾，小肚皮撑得鼓鼓的呢。

“他们说这个年份的火腿都是能生吃的，今天咱们也开开洋荤吧。咋样，都敢尝试一下吧？”陈青山笑着问道。

“青山啊，真的能生吃啊？不得吃坏肚子么？”刘凤霞有些担忧的问道。

“妈，发酵了五年多的火腿，里边的肉质早就变了。他们说好像三年以上的就能生吃，咱们这个更没问题。”陈青山说道。

拿起边上的毛巾，将手中的刀擦了擦，然后他就在火腿上削了起来。

随着刀子削过，一片薄薄的、微微翘起的火腿就掉落到了盘子里。让陈长福看得很满意，在刀工上来讲，自己的儿子比自己强。

只有削出来的肉片薄，肉片才会翘起。就像买的那些羊肉片一样，那都是机器削出来的，所以哪怕叫“羊肉片”，好多也都是卷起来的。

这次之所以这么薄还没有完全卷起来，就是因为陈青山在削的时候控制了刀的推进速度，没有那么快。

所以肉片上的张力得到了缓慢的释放，这样的一片肉吃起来很方便。

要是换他来削，这么慢的话，手肯定没有这么稳。一片肉削出来，在厚度上肯定会有细微的差别。

萌萌小朋友虽然眼巴巴看着，口水也都快流出来，但是她可没有直接上手吃。懂得规矩呢，知道得大家伙一起吃才行。

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