第1301章

面食，在华夏的饮食文化中占据着不可撼动的地位。而面条呢，在全国各地都有着自己独特的魅力。

就像油泼面，当初做出来之后大家伙就很爱吃。尤其是何教授，最是喜欢。

而不管做什么样的面食，和面都是很重要的一道工序。

正经做拉面，好多人是会用拉面剂的。有些地方还是传统做法，会使用到“蓬灰”。

陈青山可没有那么多准备，所以他的做法就是很简单，盐水和面，给予充分的揉制，将面团中的那股韧劲给揉出来，这样应该能够有一些效果。

家里边吃饭的人多，需要和的面也多。一看到他开始忙活了，萌萌小朋友也暂时忘记了自己的小伙伴们，说啥都要过来给帮忙。

“能不能行啊？青山哥，要不然其实油泼面也行。”萧华倩笑眯眯的说道。

“不行也得行，今天就得尝尝我做的拉面。”陈青山说道。

“你们也别闲着，把大骨头放锅里烧一开，然后用大骨头熬汤。骨汤拉面啊，香得很呢，还能啃拆骨肉。”

“爸爸，萌萌爱吃拆骨肉。”边上跟着他一起揉面团的小家伙喜滋滋的说道。

“就没有你不爱吃的，认真帮爸爸和面。”陈青山说道。

小家伙猛点头，然后就开始认真的帮忙“捣蛋”。

这么大的面团，小家伙能帮啥忙啊？可不就剩下了捣蛋的“萌萌拳”了么。也当是玩吧，反正父女俩一起揉面就揉了一个来小时。

估摸着差不多了，陈青山这才将面团放在案板上，上边还扣了一个大盆子，开始饧面。

往常他做面食，基本上半个小时面就能和好。这次都这么努力了，他就觉得要是面团达不到效果，都对不起他的辛苦付出。

“哥，那个冯佳明来村子里了。也带过来不少人，好像是要正式种植羊肚菌了。”

正调大骨头的汤水呢，陈青河从外边走了进来。

“这家伙，让他折腾去吧。反正跟咱们也没啥关系，咱们就把自己的买卖看好就完了。”陈青山说道。

“刚刚给何教授打电话没打通，一会儿你跑一趟，让他晚上过来吃饭，桥本大有的人都过来了。二爷爷就不用喊了，心里边对他们没啥好感。”

“顺便再给桥本大有他们喊过来，再饧一会儿面，咱们也就能直接开饭了。早点吃，晚上还能给萌萌烧俩鸡蛋吃。”

陈青河点了点头，确实也是这么个事。

像他们这个年纪的人感觉上还差一些，可是像韩二爷这一代经历过当年那段岁月的人，就很难用一个愉快的心情来接受。

“倩倩啊，小冯来村里了，你不过去瞅瞅？”陈青山笑眯眯的说道。

守在灶台边上的萧华倩白了他一眼，“面试的时候你真的不过去瞅瞅？”

“不去了，我去了能干啥啊？反正我就觉得咱们这个活谁都能干。”陈青山说道。

“青山哥，那以后呢？你说要不要也加上学历方面的要求啊？”萧华倩问道。

“看岗位呗，配货人员要啥学历啊，有把子力气，会开车，这就行了。”陈青山说道。

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