大量节省人力。固态发酵无法组成流水线，而液态发酵可以准流水线生产。

其次节省粮食，可以用一切含淀粉的物质，即便也是用粮食发酵，对粮食淀粉的利用率也高得多。

再次可以在流水线增设过滤杂醇的设备，产出的酒精杂醇极低，比土酿烧酒还要安全。液态发酵酒精厂产出的酒精卖给酒厂，酒厂勾兑香料——其实是少许固态发酵而得的原浆酒，窖藏一段时间就可以出厂了。

实际上唐华连窖藏时间都想给省掉。用某些波段的微波对酒辐射6周，效果等于把这些酒窖藏2~3年。

至于所谓的品质……说实话，同价位的传统发酵/液态发酵白酒，大部分人的舌头分辨它们和分辨hifi用的什么电一样玄学，反正过不了盲测关。

再说除了国内市场，还有可爱的苏联白酒市场。酒精厂都不用再把酒精分发给酒企搞添加剂做什么酱香清香浓香型酒，苏联人还不喜欢这些怪味呢。调好食用酒精的浓度直接卖就是。

……

“苏联航天员把酒带进苍穹一号了？他怎么带上去的？”

北京的航天指挥中心，值班组长和空间站通话的时候哭笑不得。

航天员王德汉：“飞船上天时随船携带了很多补给品，其中有牙膏式包装的咖啡。波波夫串通了拜科努尔的后勤保障人员，想办法从尾部打开了咖啡的牙膏管，把咖啡倒掉，灌进去亚美尼亚白兰地再密封起来。因为这次在空间站工作时间很长，有一个月，所以他和后勤保障人员一共灌了4管咖啡管。”

组长：“……”

在对话中，波波夫拿着他那管“咖啡”飘进了画面，“达瓦里希，我保证不在空间站酗酒。您瞧，每管白兰地只有200毫升，每天才不到30毫升，而成年男子一次摄入40g纯酒精才会喝醉。”

组长：“波波夫同志，你们在空间站还要做实验呢。”

“重要的科学实验之前是不喝的，这我肯定记得。只是在睡前来一口，大约是一汤匙——甚至都不算是喝，只是舔一舔。”

……

苏联宇航员带酒上太空，这不稀奇。

原位面苏联在地面的航天专家、官员很晚才发现宇航员太空喝酒的事，而在苍穹一号上，苏联宇航员第一次这么干就被发现了。

原因是显而易见的：以前不管是上升号、联盟号还是礼炮空间站，都没有那么强的通信传输能力。而苍穹一号……在实验舱的6个无死角摄像头面前，波波夫刚把酒掏出来啄了一口，就被看见了。

所以……得认真讨论一下宇航员带酒上天应不应该了。

“上周的舱外行走中，我的宇航服加热装置似乎不起作用，冻得几乎感觉不到自己的双脚。回到空间站，我用手去捏，脚还在，但是冰凉冰凉。我赶紧喝了3日份的白兰地——80克。早上醒来就好好的了。所以我们得感激白兰地，有了它等于在空间站增添了一个医务工作人员。”

波波夫一通“道貌岸然”的辩解。

“而且，在失重状态下，牙龈会变松，刷牙会变得像吞火一样疼痛。这时候，用白兰地漱一漱，其中的丹宁物质可以立即治愈疼痛。”

“这件事情……”中方载人航天保障部门负责人说，“如果觉得需要带，就把它作为一种特定类型的补给品。可以带上太空，但要做好防火的措施。”

飞船和空间站不差这一点易燃物质。飞船上有偏二甲肼、四氧化二氮，有些还有一点就着的固体推进剂，酒只是40~50%浓度的酒精溶液而已。

太空医学生物学所长奥列格 加津科：“确实……在太空中很难有好心情。如果几滴白兰地就能解决问题，那就应该供应。”

“在地面的管控之下，正正规规地运送酒类，还可以增加安全性。”卫生负责人布尔纳江也服软了。

……

土星-5号的发射已经歇了。两枚长征-15的发射间隙，太空上就只有中国和苏联的宇航员在空间站里闹腾，一会儿做实验一会儿做个科普小直播，让世界人民知道人类走入太空是有实际成果的。

苍穹一号可不是天宫二号，从内部空间比较，它和天和核心舱差不多，就是没有多舱扩展能力而已，无论是居住容量、试验空间还是航天员的长期支持能力，都相当不错。等长空二号改造出来的朗道实验室入轨对接之后，空间站就更像样子了。

土星-5/阿波罗-3的事故过去了一个月，钱学森和唐华的电视讲话过去了两个多星期，美国航天界人士在出镜接受媒体采访时，渐渐开始表示“美中苏的和