爷子，这鸡架虽然剔的漂亮，但能吃吗？如果不能吃，岂不是多此一举。”

“林总这话问得好。”王怀远哈哈笑笑，“香濡鸡的濡字，就出自在这鸡架上。”

奥？众人立刻睁大眼。

“宛云，你可以尝尝。”肖宇道。

林宛云看眼他，点点头。

筷子探向鸡架，轻轻一夹。

一块鸡骨被夹掉。

“这鸡骨好脆。”林宛云不禁道。

“尝尝。”肖宇笑笑。

林宛云将鸡骨放到口中。

轻轻一咬，鸡骨酥软可口，宛如糯米，吃起来根本不费劲。

“再喝口汤。”肖宇从砂锅中舀了一勺汤，递给林宛云。

林宛云喝口汤。

幽香满口，香而不腻。

“太好了，不愧为香濡鸡。“林宛云赞道，让众人都尝尝。

众人早已急不可耐。

纷纷上筷。

边吃边赞。

鸡肉香醇可口，鸡骨濡香味浓，再配上幽香的鸡汤，简直美味无穷。

“王老爷子，我有点不明白。”刘经理边吃边问。

王怀远笑着示意，说。

“当初创这香濡鸡的时候，老辈是怎么想到将骨肉分离？”

刘经理道。

王怀远轻叹一声，解释。

发明香濡鸡的前辈其实当初是贫寒人家，一年四季，家中难得闻到肉味，过年杀一只鸡，家中老老小小七八口人，每人只能分得一点。

家中主妇看到满桌残剩的鸡骨，觉得丢了可惜。

不得已想出将鸡骨熬制，重新上桌。

久而久之，经过反复琢磨，最后创出先取鸡架，骨肉分别熬制的秘法，由此创出了香濡鸡。

此菜不仅厨艺绝妙，色鲜味香。而且里边放置了多种药材，对人身体有大补。

众人听完，又是一阵称奇。

“王老爷子，这菜好是好，不过。”林宛云突然话锋一转。

众人立刻看向她。

“不过什么？”

“这做法实在难度太高，特别这庖丁解鸡的刀功一般人肯定掌握不了。饭店开业后，肖宇还有别的事情，如果后厨只有他帮您做这道菜，怕忙不过来吧。”林宛云道。

(本章完)