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第380章

林语淡笑,“爸,我知道。她喊我一声妈,我肯定要对她负责的。”

“那就成!”

在火堆前坐一会儿,全身都暖了。

下午,林语就和方清,杨妈去采购了。

这可是最后半天时间。

林语采购了一大堆。

还买了不少的香料。

方清看着她那一大包的香料,不明所以,“语儿,你这是要做啥?”

林语神秘兮兮的笑,“妈,你把咱家那个蜂窝煤炉子点上吧,再把那口小锅架上面,还有晚上三叔来吗?”

“来!他想吃你做的饭,想得紧。”

“行!晚上给他一个惊喜。”

傍晚,姜老三来了。

还带来了新鲜的羊肉,还有牛肉。

牛肉还是上好的吊龙,还有里脊位置。

拿来烫火锅,简直不要太完美。

林语先炖了一锅大骨汤。在院子里的火堆上炖的。

炖了大半天。

浓香浓香的。

然后把之前自己用番茄做的番茄酱拿出来,给孩子们整了一个番茄酸汤锅底。

再就是他们的火锅底。

先用三叔拿来的牛肉上的肥肉煸油,然后再下gān辣椒,豆瓣酱,还有各种香料,再加一些菜籽油。

各种翻炒!

爆得香香的,再下大骨汤。

姜老三来的时候。

林语已经和方清,杨妈,把菜全部切好装盘,摆了好长一桌子。

在院子里。

围着两个蜂窝煤吃火锅。

那香气简直飘了好远好远。

林语腌制的牛肉片,羊肉片,还有鱼片,一应俱全。

为孩子们炸的肉丸子,做的手打牛肉丸,鱼肉丸,再是豆腐gān,粉条,还有大白菜。

再小吃佐食。

红薯饼,南瓜饼。

炸的chūn卷。

最最特别的是。

林语做的牛rǔ蛋糕!

这个时候不称奶油蛋糕,都喊的牛rǔ蛋糕。

其实在民国时期,已经传入国内,不过中间大战,然后物资匮乏,偏远地区,根本不知晓是什么东西。

但是姜家人。

不是在北城混,就是在省城混。

哪有没见过的。

姜老三一眼就认出来了,“语儿!这牛rǔ蛋糕,你哪整的?”

林语神秘的笑,“三叔,我自己整的,你相信吗?”

“信!我家语儿,有什么做不出来的!”

“哈哈!”

姜老三尝了一块,连连称赞,“好吃!简直太好吃了!比我在北城吃的,还要好吃,而且这个不怎么甜。北城的就太甜了一些。”

这个时候的牛rǔ蛋糕,技术肯定不如了后世的成熟,味儿赶不上也是正常的。

第214章 妈妈,洗脚

林语是从别墅空间里,拿的动物淡奶油。动物淡奶油,本身无糖,自己加糖,便可控。其实市面上,大多都是植物奶油,本身含糖。

动物淡奶油用厨师机打发,然后在转台上,抹在蛋糕胚上,再拿出来的。

方清和杨妈忙碌了一天,根本不知道林语是什么时候做的。

就知道她厉害得很。

什么都能做出花来。

自家的孩子,怎么看,怎么都是最优秀的。

自然没有一分的怀疑。

牛rǔ蛋糕再好吃!

对成年人的吸引力,还是不如了火锅!

在溪城,少有听闻火锅这种吃法,不过众所周知,山城渝市那边火锅很是流行。

姜老三看着林语这行头。

也是姜家的院子大,桌子多。

这摆得整整齐齐的,跟村里的流水宴似的。

林语率先带着大伙儿搞底料。

一撮蒜沫,一些香油,再一些小葱,香菜,一把芝麻,一勺折耳根。

折耳根,那是灵魂。

那味儿,能吃的人不多。

可在西南地区,还是很招人喜欢。

姜老三已经按捺不住的尝了几块,“又脆又香!语儿,你这哪儿搞的?”

林语神秘的笑了笑,“三叔,有得吃就成,别管我哪儿搞的!”

在后世,有大棚蔬菜,自然是少不了各种蔬菜。

可现在少数地区有那样的技术,所以姜老三好奇,也不奇

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