“好吃，好吃，这菜，这饼子，都很不错，儿媳，你辛苦了！”

顾老头也表了态。

得到大家一致的认可，宋婉仪松了口气，说真格的，她对吃食，很有研究，如果食材，调料都全面的话，她能一个月不重样的做给他们吃。

众人扶着肚子，在饭桌旁，聊着天，多数说的都是今天中午这饭菜，太好吃了，都吃撑着了，以后天天能吃撑，那该多好啊！

听着他们的话，宋婉仪想起了厨房里的半袋子huáng豆，问顾老太“娘。咱们家，那半袋huáng豆，gān啥用的？”

“你说那huáng豆啊！”

“那是你爹去后村做工，他家没给钱，给的huáng豆，我也不知道gān啥吃，就放到现在。”

“娘，你还说呢，上次你给我们炒huáng豆吃，不吃不行，那玩意儿，一开始吃是香，越嚼越香，可我们不知道，那玩意儿，吃多了，放屁啊，那屁，都能连上。”

顾景浩捂脸，他这个二弟，算是废了，以后，只能找个瞎眼的媳妇了，就这虎劲儿，没法提，这刚吃完饭，都撑着呢，能说这些？

一家人，都是捂嘴憋笑，顾老太心想，咋就生了这么个二憨。

顾老头不承认这是自己儿子。

第20章 石磨豆腐

“娘，你们不用huáng豆，做豆腐么？为什么要炒着吃？”

“还可以生豆芽子吃，都很不错！”

“啥是豆腐？”

“豆腐是用huáng豆做的？好吃么？”

“村里种huáng豆的很少，一般都是种了，碾面，给牲口吃……”

宋婉仪心里有数了，这是，这个时代。还没有豆腐，那自己表现的机会来了，就在这陌生的古代，当一回豆腐西施吧。

都答应顾景浩，他不碰她，她就赚钱养家了。

那就从现在开始吧，这家里，也是太穷了，她要挣在古代的第一桶金了。

“娘，把那半袋huáng豆给我吧，我试着做点豆腐，咱们吃吃看，如果能行，咱们就多做些，卖钱，可以么？”

“行，咋不行，放在那，也是占地方，家里也没有牲畜。”

顾老头发话了，全家人，都点头。

“大嫂，你说的豆腐，怎么做？我可以帮忙……”

“我们也帮忙……”

看着纷纷表态的众弟弟，嗯，就是这么霸气，弟弟太多，宋婉仪很满意。

“爹，娘，那我就教弟弟们做豆腐，用什么东西，就和他们说，你就等着吃豆腐就可以了！”

“哈哈，好，那我就等着吃豆腐了……”

“老头子，咱俩去镇上，把那几条大鱼，卖了，换点粮食！”

说gān就gān，把huáng豆用水泡好，把坏掉的，不饱满的，挑出来。

按理说，应该把豆子泡上两个时辰，才好，可是今天时间不允许了，就泡了一个时辰，家里正好有石磨。

把石磨清洗gān净，把huáng豆磨成豆浆，磨的时候要时不时的，往石磨上倒些清水，磨好的豆浆，散发着豆腥气。

用纱布把豆浆过滤两遍，把过滤出来的豆渣，放在一旁，晚上炒辣椒吃，也不错。

把过滤好的豆浆，倒入锅里，温火烧开，要烧两个开，这样做出来的豆腐，格外嫩。

锅里豆浆两个开以后，稍微放凉一点点，用适量的盐卤，点豆腐，直到豆腐成豆腐脑为止。

把锅里的豆腐脑，盛入刚刚做好的木框里，纱布盖在上边，同样用木框压实，上边再放上青石。

等待半个时辰，豆腐，就成功了。

众人看着被压实的豆腐，都屏住了呼吸，宋婉仪用刀，把豆腐划成大小一致的小块儿，自己先吃了一块边角，嗯，味道很好，有豆香，还很嫩，满意的点点头。

“娘和爹回来了没有？”

“我们晚上，就吃小葱拌豆腐吧！”

“我再把豆渣，用辣椒，炒一下。”

宋婉仪，顾景浩和五个弟弟，忙碌了一下午，做出了满意的豆腐。原来，这就是豆腐，huáng豆，还可以这样吃。

说曹操，曹操到。

“我们回来了，这是豆腐成了吧，我都闻到香味了。”

“今天运气不错，你爹我俩，把那十条鱼，都卖了，卖了一百零二文钱呢！”

“你娘舍不得坐牛车回来，我俩，走回来的，要不咋能这晚才到家？”说话的是顾老头。