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871 都觉得亏了

结果一看,张凡这个货不上钩,什么师父年纪大了,什么天寒地冻的。

最后院长一看,小恩小惠根本不起作用,只能咬着舌头,答应给张凡当苦力,不光苦力白当,自己这边还要出钱在全省其他医院帮着张凡收集数据。

真的,这一波下来,张凡觉得自己被坑了,附属院长觉得自己亏,反正都觉得没占到便宜。

晚上下班,本来附属总院的程主任想请张凡吃饭,不过被张凡推辞了,天天这样吃,真的降不住了。

张凡本重点,手术后还要打嘴仗,真的,张凡没想到自己飞刀竟然这么废嘴。

回到酒店,还没躺一躺呢,就有人砸门,张凡一听就知道,王亚男砸门呢。因为一起来的,除了她没人这么干。

门一开,张凡没好气的问道:“干嘛?”

“嗨,我们来你家乡,也算客人了,今晚就让我们自由活动,你也好意思,带我们去转转。”

“有啥可转的,大西北都一样!”张凡实在不想去。

“走了,走了!这几年一直在医院上班,去首都,故宫就在眼前我都没去转转,好不容易来了大城市,带我们去转转吧,你看看许仙,现在土的都没边了。”

张凡本来是死活都不会出去的,可一听这个话,忽然觉得王亚男她们也挺可怜的。

听着去大城市去进修,不是首都就是魔都的,全是华国还是缺了股子少草场的底蕴。

不过唯一能和边疆饮食抗衡的,就是羊肉筏子。

这个饮食,据说是回族大厨根据黄河上的羊皮筏子而研究出来的。

用小羊肉,不能过周岁的小羊精肉,剁碎成藕断丝连的状态,然后用葱姜水在手里面不停的顺时针搅拌,形成肉糜,然后团成肉团。

调料很简单,就放一点青盐,绝不多方什么八角茴香的,吃的就是肉香。

接着就放在小碗里面,一个碗里面放一个如同大狮子头的羊肉团子。

在用滚烫的羊油淹没整个肉团,接着放入笼屉。

等熟透后,肉是漂浮在羊油上的,看着油津发亮。碎姜和小葱颗粒点缀在羊肉团子上,一起一伏之间,看着格外的漂亮。

虽然这个看起来很是油腻,其实用筷子轻轻划开如同网状的肉团,热油立刻就能激发出扑鼻的肉香。特别是在寒冷的冬天,一碗羊肉筏子,绝对能让食用者浑身发汗。

肉如嘴中,绵软中带着一丝丝的嚼劲,真的这种吃法,和大块吃肉各具特色。

至于其他的,也就一般了。

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