菜？要是不够……”

“够了，剩下的留着晚上吧。”

拿这筲箕的空心菜，沈柠重回到灶台，给炉子加了柴禾，等水烧开，直接把空心菜放滚烫的热水去。

空心菜遇上滚烫的热水，瞬间变得青绿。

沈柠赶紧拿筷子把菜夹起来。

滚水烫熟的青菜，能保持青菜里头的水分，显得更加鲜嫩。

捞在盘子里，沈柠往里头滴入生抽，放入融化的盐水，再地上花生油，香味顿时有了。