南北食品厂在京城也算是小有名气了，银行自然是不怕他们不还钱。

钱贷出去生利息才钱，收回来了万一他们跟别的银行贷款那他们可不就亏大了吗。

买下第一食品厂后秦晚晚不打算做糕点了，她要做鸭子系列。

她吃过的久久鸭周黑鸭绝味等各种鸭的生意多好啊，不要老盯着糕点这块薅羊毛，市场就那么大总不能左手抢右手的生意吧，得另辟新径，对吧。

说干就干。

海城那边的新厂有钱文华帮她盯着，而且合作的施工队就是京城这边过去的，她倒也不担心质量问题。

做鸭子的生意倒不需要用到进口的设备，机械厂那边就能搞定。

第一食品厂其他的设备南北能用的给南北用，剩下的她都酌情处理给华发那边了。

接着又跟市机械厂那边订购了五十万的设备，然后请人来给他们修建冷库。

在冷库修建的时候，秦晚晚又去了一趟市养殖场。

是养殖场给她的家乡鸡进货价一斤八毛，鸭子差不多也能这个价格进货。

一番讨价还价，一只鸭的出厂价格谈到了七毛五，出笼的时候大概是在五六斤左右，一只鸭子差不多要四块钱。

于是秦晚晚一口气跟对方签了最低年供10万只鸭子的合同。

把市养殖场的厂长给惊呆了。

十万只啊，那是他们养殖场三分之一的年出货量。

之前他们家还跟他们签了鸡的合同。

如今又是鸭，看来他们养殖场一大半的鸡鸭都能被南北厂给承包了，还有一小半进了京城烤鸭店跟各个菜市场。

那个家乡鸡他也去吃过，以前还觉得那些人真是钱多了没地方花，后来被女儿拉着去吃了一次后彻底改观了，没想到居然那么好吃。

看来，他们差不多可以扩建养殖场了。孵化器还要多买一些回来，十万只呢，可不是小数目。

嗯，还要跟县里面的一些养殖场说一说，让他们赶紧扩大规模。

等设备的期间，秦晚晚又给所有的职工重新做了工作服。

背后是南北食品厂几个字。

第一食品厂正式改名为鸭鸭食品厂。

等设备都到了后，秦晚晚给养殖场打电话，先送二十只去毛的鸭过来。

当初说好了七毛五一斤就是去毛的价格。

内脏肯定不去，一去差不多要少一斤，市养殖场不肯，秦晚晚也不肯，鸭肠，鸭胗鸭肝鸭头鸭舌头等都能成为畅销单品呢。

鸭毛也能卖钱呢。

江南那边已经有羽绒服厂了，所以这些鸭毛都有人收购。

等二十只鸭子送到后让职工们给处理赶紧。

内脏都不要丢，洗干净分门别类放好。

拿到处理干净的鸭子后，秦晚晚带着技术部门的人开始捣鼓起来。

她做网红的时候在网上买过周黑鸭的调料包回来自己煮过。

煮出来的味道确实差不多。

那料包写了成分没写配方比例但一点点的试总能试的出来。

等她带着人把二十只鸭子用不同的配方卤煮熟了后，秦晚晚喊来之前帮忙处理鸭子的十个职工，让他们分别尝尝不同口味的鸭子。

好吃？为什么好吃，比其他的好吃在哪里。

说的最好的，赏一只鸭子。

于是那几个女工高兴坏了，有的吃还有的拿。

二十只鸭子做了五个口味的，秦晚晚用编号编好后把鸭肉撕成块状让她们一一尝试。

最后有三个人觉得二号最好吃，有两个人觉得五号好吃，其他人都投给了其他的编号。

那三个人觉得二号甜辣最适当，其他的要么咸了要么甜了。

六号则是最辣的，那二人嗜辣。

还有一号也被人投了两票，是微辣口味的。

于是，秦晚晚就选出这三个口味。

这二十只鸭子全部给今天来帮忙的人分了。

确定好口味后就开始投入成产了。

第一次大批量做她没敢一次性要太多。

现在冷库还没修建好，每天做好的食材最好当天全部真空包装。

正式生产那天，秦晚晚让养殖场送了五百只过来。

五百只鸭子要取内脏洗干净再分好各个部位都需要时间。

于是这天的鸭鸭食品厂，一半车间都是腥气，一半车间都是香味，可把人给折磨坏了。

这五百只鸭子都被卸了各个部位卤煮好再