宁宛有些激动,但很快又冷静下来。
不管对方是不是老乡,现在要做的是弄清楚对方售卖的东西到底咋样。
眼下他们的关系是同行,俗话可说,同行是冤家。
不提别的,就单单从同一条街售卖相同的东西一点来看,这魏家的人在宁宛这里已经败坏了第一感觉。
她进店不方便,于是考虑了一下,回去找了叶超。
叶超之前在城里待着可是认识不少人,他们出钱,找了几个人分别去对方的铺子里买了不同的产品回来,打算研究研究。
因为对方新开业,加上买一送一的噱头,以至于叶超这边中午就没了多少买卖。
宁宛索性将东西都搬进铺子,将门关上,跟叶超一起坐下来品尝魏家烧烤。
“买鸡架子送一个烤鸡蛋,买一斤炸丸子也送一个炸鸡蛋,买一斤猪头肉送个鸡架子,买一斤猪下水送一斤炸丸子。”
宁宛看着桌上摆着的一堆魏家的吃食说着,“价格比我们还要便宜一些,顾客会去他们家购买也无可厚非。”
魏家的东西,每一种都会比他们家的便宜,虽说差价不大,但确实抓住了顾客爱占便宜的心理。
更何况还有个买一送一的活动,那更是能刺激消费了。
叶超看过所有的吃食之后也开了口,“颜色不是很好看,不算太均匀,应该是新手。”
这一点很重要。
新手操作的话,卖相上相比,他们叶家赢。
“恩。”宁宛应声,拿起一块鸡架子咬,刚入口,她的双眉一挑,“肉柴发硬,但是味道还算凑合,没有腥气。再就是……”
话没说完叶超蹙眉,“味道跟我们的相像,不过里面没入味儿。火候掌握的不是很好,我觉得或许是按照我们家的仿制的。”
宁宛一讶,她重新品了品。之前她只注重口感了,对于味道这些,只觉得做出来的烧烤都有焦味儿很正常。
现在看来,貌似事情比想象的要复杂。
两个人逐一将吃的都品尝了一遍,渐渐地脸色也都变得凝重起来。
这魏家的东西,不光是鸡架子做的跟叶家的味道像,猪头肉之类的,虽说味道口感差很多,但是也能让大家一下就想到老叶家。
这种事情说重了就是商业剽窃,但是,眼下这个时代对于这类东西并没有什么保护。
再者,只是个小吃,人家没偷没抢,只是根据他们家的吃食做了研究跟风。
就算是当面质问,人家也大可以底气十足的说没模仿。
因为叶家没啥证据。
“我们的利润还算可以,不然跟他们同样价位,然后送东西多送一些。我们的味道好,相同价位的情况下,我们是占优势的。”
叶超思索了一下,准备打价格战。他的脑袋里也已经想了几条控制成本的办法。
比如后山上叶爱国养活的那些鸡,相对来说,成本要比市面上卖的低。
再比如等到了年底开始,他们家养的黑猪也能开始供货。
而且最重要的一点是,他不怕赔钱。
他平时能够靠着写稿子赚钱,就算这边前期赚不到钱也无所谓。
只要在价格战里撑住,将对方拖垮,老叶家烧烤再不断精进,指定能越来越红火。
叶超将自己的想法都说了出来,最后补充总结。
“价格战吧,属于伤敌一千自损八百的招数。不过,我觉得我能撑住。媳妇,请给我一点儿时间,我会让所有临东县的百姓全都吃上咱家店里的东西。”
叶超信心满满,这时候也不是打击信心的时候。
而且宁宛也想了一个价格战,只不过不是自家跟着降价。
“阿超,你的意思我都明白,而且我想,只要咱们家的价格下来,生意肯定能回春。”
宁宛先给予了肯定,看了看叶超,她继续道:“不过我这里也有个主意,不如听一下,我们看看哪个更合适。”
叶超眼前一亮,“恩!”
“他们买一送一,咱也买一送一或者送二的话,没了新意。他们家的东西如果不错,大家或许会喜欢这种占便宜的方式。”
“但是如果他们家的东西不合口味,大家吃过一次就会产生另外一种心理——便宜没好货。”
“有了这一心理产生,一部分人又会衍生出一种想法。但凡是降价处理的,都不是好东西。”
叶超点头,媳妇说的很有道理。
“我的主意是,咱们待会儿贴一个通知,让大家免费吃