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第62章 十二

匀。

然后将翻拌好的又倒回奶油当中,混合均匀,微微抻一抻,便可以放进烤箱里了。

烤箱足够大,一次可以同时放置三份蛋糕胚进行烘烤。

可盈这一次便打算做简单一点的,至于复杂的,可以慢慢研究嘛。

接下来便是制作果酱与装饰奶油,这便需要打发地更完全才行,比能够立住筷子的奶油,更厚实一些。

可盈打算制作两种果酱,一种是草莓酱,一种蓝莓酱,这是她最喜欢的两种果酱,相信,没有小孩子能够抗拒。

可盈便开始切草莓,捏碎蓝莓,放进陶罐中,小火慢慢熬制,最后在果肉呈现出细小的颗粒时,大部分的水分蒸发加入白糖。

用量多少依然看自己口味。

可盈选择的依然是少糖。

对于嗜糖如命的人来说,更要少吃点糖才行。

蛋糕胚好了,将其拿出来,有专门的工具,铁钳子,倒扣,进行冷却。

果酱也好了。

要开始组装制作桌子时,便让工匠同时制作了一个小的旋转盘,用来组装蛋糕,刚刚合适。

木制的刮板,各种模具,只有想不到,没有工匠做不到的。

什么裱花袋,也是小意思。

最底层涂抹点点奶油,将蛋糕胚放置其上,接下来是,一圈奶油,抹平。

水果,草莓和蓝莓,再一层奶油。

果酱,蛋糕胚,再一圈奶油,水果,这一次是葡萄与苹果。

最后蛋糕胚封顶,外层一圈有一圈的奶油,抹平,开始装饰。

上面用其他色彩的奶油用满文与汉文,写上,“胤祹,生辰平安幸福。”

装点了一些烤好的小饼干,水果等等,搞定。

在冷库里稍稍冷藏一番,即可。

而这个过程说来简单,却是十分艰难,用时一上午,外加一个下午。

午间,胤祹并未过来,陪着其额娘用膳,过一次生辰。

而下午下学以后,便来到了胤禛这儿,装扮地不错,除了蛋糕,还有很多其他好吃的,好玩儿的,在等着他。

其他阿哥一如既往,很是积极,同时也兴奋,因为,终于可以品尝到四嫂口中说的蛋糕,是什么滋味了。

“四嫂,我们来了。”第一次,胤祹第一个出声来。

【看在你今日生辰的份上,便让你一下下吧,我可真是个好哥哥。】

胤禟内心自得不已。

弄得可盈又是想笑,又是无奈。

“好了,先用膳,来,十二弟,这是长寿面,生辰必须要吃完,记得,还不能断呢。”

可盈将一碗面端给胤祹,这是寿星公独一无二的待遇。

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