时间要来读书，只能偶尔去地里帮忙。

一说这个元来福就来劲了，“放心吧，你爹老庄稼把式了，同样是种田，爹一亩地就得比人家多些收成。可不能小看种地，每一个步骤都至关重要。”

元盛跟老爹聊完，开始围观娘，媳妇，和大姐处理猪下水。严格来说，三个人在元盛的启发下做不同尝试。

元盛根据记忆，要想处理好肥肠这些，洗干净后要用面粉和盐搓洗，他告诉了大姐，但是娘和大姐觉得太浪费。

祝晨曦在元盛的熏陶之下，比较有严谨地实验精神。

最后，她们总结出，要处理好肥肠，第一步，先把肥肠分段，翻过来用清水冲洗。

冲洗完之后摘掉肥肠上的肥油，再用草木灰搓。

搓完之后，再次用清水洗干净，然后焯水，焯完水放在含有葱姜汁的淡盐水中浸泡半个小时，这样处理完，肥肠一点怪味都没有。

处理猪肚也大同小异，只不过要撕干净猪肚内的白膜。

其他猪下水就很好处理了，盛桂花将它们放入大铁锅中卤制，喷香的味道飘出。

元盛都忍不住吞了吞口水，更别提几个小的，一个个蹲着在厨房门口玩，手上耍着石子，眼睛却瞄着卤头蹄下水的大锅。