十分钟。”老李边说边切豆腐。

“然后，用鸡蛋液将豆腐片裹匀，放入热油中煎至两面金黄。”老李边说边操作。

“接着，加入葱姜蒜爆香，加入高汤和调料，慢火炖煮十分钟，让豆腐充分入味。”老李详细地解释道。

“最后，用水淀粉勾芡，让汤汁变得浓稠。”老李将做好的锅塌豆腐盛入盘中，色香味俱佳。

邻居们尝了一口，都被嫩滑的口感征服：“这豆腐真是嫩滑可口，非常好吃。”

### 第一百章：炝炒豆芽的清爽

老李还教大家做**炝炒豆芽**。

“炝炒豆芽是一道非常清爽的家常菜。”老李拿起一盘豆芽，开始讲解。

“豆芽洗净后，沥干水分备用。”老李边说边处理豆芽。

“然后，用干辣椒、蒜末和姜片爆香，加入豆芽快速翻炒。”老李边说边操作。

“最后，加入生抽、醋和少量糖调味，翻炒均匀即可。”老李将炒好的炝炒豆芽盛入盘中，清爽的味道扑鼻而来。

邻居们尝了一口，纷纷表示：“这豆芽真是清爽可口，非常下饭。”

### 第一百零一章：铁锅焖面的浓郁

老李接着教大家做**铁锅焖面**。

“铁锅焖面是一道非常有特色的面食。”老李边说边准备食材。

“首先，将五花肉切片，用热油煸炒出油，加入葱姜蒜和干辣椒炒香。”老李边说边操作。

“然后，加入豆角、土豆和少量清水，慢火焖煮十分钟。”老李详细地解释道。

“接着，将面条铺在菜上，盖上锅盖，慢火焖煮十分钟，让面条充分吸收汤汁的味道。”老李边说边将面条铺在菜上。

“最后，加入生抽、蚝油和少量糖调味，翻炒均匀即可。”老李将做好的铁锅焖面盛入盘中，香气四溢。

邻居们尝了一口，都被浓郁的味道征服：“这焖面真是香浓可口，非常好吃。”

### 第一百零二章：铁锅炖大鹅的醇厚

老李还教大家做**铁锅炖大鹅**。

“铁锅炖大鹅是一道非常经典的东北菜。”老李拿起一只处理好的大鹅，开始讲解。

“大鹅切块后，用料酒、盐和胡椒粉腌制至少一个小时。”老李边说边处理大鹅。

“然后，用热油煎至金黄，加入葱姜蒜和干辣椒炒香。”老李边说边操作。

“接着，加入土豆、萝卜和适量清水，慢火炖煮两个小时，让大鹅充分入味。”老李详细地解释道。

“最后，加入生抽、老抽和少量糖调味，慢火收汁即可。”老李将炖好的铁锅炖大鹅盛入盘中，香气四溢。

邻居们尝了一口，纷纷称赞：“这大鹅真是醇厚香浓，非常好吃。”

### 第一百零三章：铁锅炖杂鱼的鲜美

老李接着教大家做**铁锅炖杂鱼**。

“铁锅炖杂鱼是一道非常鲜美的菜。”老李边说边准备各种鱼。

“鱼处理干净后，用料酒、盐和胡椒粉腌制十分钟。”老李边说边处理鱼。

“然后，用热油煎至金黄，加入葱姜蒜和干辣椒炒香。”老李边说边操作。

“接着，加入土豆、萝卜和适量清水，慢火炖煮四十分钟，让鱼和配菜充分入味。”老李详细地解释道。

“最后，加入生抽、老抽和少量糖调味，慢火收汁即可。”老李将炖好的铁锅炖杂鱼盛入盘中，香气四溢。

邻居们尝了一口，都被鲜美的味道征服：“这杂鱼真是鲜美无比，非常好吃。”

### 第一百零四章：地三鲜的浓郁香醇

老李继续教大家做**地三鲜**。

“地三鲜是一道非常经典的家常菜。”老李边说边准备土豆、茄子和青椒。

“土豆、茄子和青椒分别切块，用热油炸至金黄。”老李边说边操作。

“然后，加入葱姜蒜爆香，加入少量清水和调料，慢火炖煮十分钟，让食材充分入味。”老李详细地解释道。

“最后，加入水淀粉勾芡，让汤汁变得浓稠。”老李将做好的地三鲜盛入盘中，色香味俱佳。

邻居们尝了一口，纷纷称赞：“这地三鲜真是浓郁香醇，非常下饭。”

### 第一百零五章：白菜炖豆腐的家常美味

最后，老李教大家做**白菜炖豆腐**。

“白菜炖豆腐是一道非常经典的家常菜。”老李边说边准备白菜和豆腐。

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