点香油，撒上葱花。

“歌乐山辣子鸡，要炒得入味，鸡肉要酥脆，调味要香辣。”老李将做好的辣子鸡盛入盘中，端上桌。

#### 品尝与评价

神秘食客品尝后连连点头：“鸡肉酥脆，香辣可口，这道菜真是让人感到经典。”

### 结尾

经过一系列的挑战，神秘食客对老李的厨艺赞不绝口，川香楼的声誉也因此更上一层楼。老李知道，这不仅仅是对他厨艺的认可，更是对传统川菜的热爱和传承。

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