个陌生的空间,四周云雾缭绕,隐约能看到古老的符文闪烁。洪老头挥舞着杀猪刀,警惕地喊道:“这是啥地方!”这时,一个空灵的声音响起:“欢迎来到上古秘境,只有通过考验,你们才能出去。”话音刚落,一群奇异的怪物从云雾中涌出。老李抄起木棍,曹姐也不知从哪拿出一把匕首,大家背靠背,严阵以待。我看着手中的蘑菇,突然它发出一阵温暖的光芒,我的身体充满了力量。我冲上前去,与怪物展开搏斗。在大家的齐心协力下,终于打败了怪物。神秘声音再次响起:“你们通过了考验。”又是一道光芒闪过,我们回到了老林子。那只野猪对着我低鸣了几声,然后消失在了林子里。大家相视一笑,带着这神奇的经历,回到了村子。 还是先吃腊肉喝口酒压压惊,话音未落,洪老头突然抄起酒碗灌了口烧酒:";吴先生,您再尝尝这腊肉。";他拽过半截肥瘦相间的腊肠,";老李用三年陈的柏树枝熏的,比我们杀猪用的盐卤还讲究。";
吴老师扶了扶眼镜,筷子尖戳进腊肉的肌理:";这纹路...倒像是青城山运来的胆水豆腐。";他忽然瞪大眼睛,";等等!这里面怎有股子醪糟香?";老李笑而不语,只把泡菜坛子往桌上一墩——坛底沉着几粒冰糖,在晨光里泛着琥珀光。
灶台上另起一灶,曹姐的云豆蹄花正在上演文火慢炖的绝活。猪蹄在陶罐里咕嘟冒泡,雪豆像白玉珠子沉浮其间。她手腕轻转,陶罐倾斜时蹄花颤巍巍地露出胶质层,淋上用自酿烧酒调的芡汁,琥珀色的汤汁里浮着星星点点的花椒籽。
";您尝尝这蹄花。";曹姐舀起一勺颤巍巍的胶质,";用青神江团的鱼骨熬的汤底。";话音未落,铁匠张大山已经伸筷子戳进蹄花肌理:";安逸惨咯!比我婆娘熬的猪蹄还巴适!";他说话时,后厨传来";咚";的一声闷响——原来是老李嫌邻桌喝酒慢,把剁骨刀剁在砧板上示威。
最绝的是那道豆花鱼。曹姐左手攥着活鱼在沸水里涮出麦穗纹,右手铁勺敲着锅沿:";这是青衣江的江团,鱼片要切得透光!";雪白的豆花在红汤里载沉载浮,青红小米辣裹着藤椒油泼上去时,整条街都回荡着";滋滋";的响声。洪老头突然抄起杀猪刀挑起片鱼肉:";您看这刀工!";刀刃闪过寒光,鱼肉片薄如蝉翼,在晨光里透出经络纹路。
";老李头!";洪老头突然抡起空酒碗,";你这鱼里咋有股子花椒面香?";他布满老茧的手指戳着瓷碗边缘,";那年我在雅安驮茶...";话没说完就被吴老师打断:";洪师傅,您这杀猪刀磨得比手术刀还快,要不帮我们片鱼?";
穿堂风掠过门槛,带起梁上腊肉的油星子。不知谁起了个头,唱起镇上流传百年的《竹枝词》,沙哑的调子裹着麻辣鲜香,在青瓦屋檐下打着旋儿。老李摸出个粗陶碗,舀满琥珀色的老烧酒,看阳光穿过鱼片上的冰裂纹,在八仙桌布上投下晃动的光斑。