萧峰虽知这份“融洽”建立在篡改的记忆之上。

心中并无温情。

但看着两个“天命之子”如此恭敬顺从。

勤学苦练。

成为自己手中利刃的前景愈发清晰。

倒也颇为满意。

练武之余。

段誉这位“本地通”便主动请缨。

带着萧峰和虚竹游览大理风光。

品尝特色美食。

他记忆虽被篡改。

但那份浸入骨髓的贵族品味和对家乡风物的熟悉感却保留了下来。

在古城一家不起眼的老店里。

段誉极力推荐梅菜扣肉这道名菜。

当热气腾腾、红润油亮的扣肉端上桌时。

浓郁的肉香混合着梅子的酸甜果香瞬间弥漫开来。

段誉熟练地用公筷为萧峰夹起一块：“公子您尝尝。

这肉选用上好的五花肉。

先炸后蒸。

肥肉晶莹剔透。

入口即化。

瘦肉酥烂而不柴。

最妙的是这雕梅。

去核后酿入蜂蜜。

与肉同蒸。

酸甜解腻。

梅香渗入肉中。

回味无穷。”

萧峰尝了一口。

果然肥而不腻。

酥烂醇厚。

梅子的酸甜完美中和了油脂。

唇齿留香。

虚竹更是吃得眼睛发亮。

连声赞叹。

烤乳扇的街头小摊前。

炭火微红。

摊主熟练地用竹筷夹起一片薄如蝉翼、洁白如雪的乳扇（一种牛奶制成的薄片）。

在炭火上快速烘烤。

乳扇遇热迅速膨胀卷曲。

边缘泛起诱人的金黄焦边。

浓郁的奶香扑鼻而来。

段誉笑着解释：“公子。

这是大理特有的乳扇。

烤好后。

趁热抹上一点玫瑰酱或白糖。

外酥里嫩。

奶香十足。”

虚竹迫不及待地接过一串。

烫得直吹气。

咬一口。

酥脆的外皮在口中碎裂。

内里柔韧带着浓郁的奶香和玫瑰酱的清甜。

让他满足地眯起了眼。

在一家专营诺邓火腿的店铺。

段誉指着挂在梁上、色泽红润如玛瑙、表皮覆盖着一层雪白盐霜的火腿介绍道：“公子。

这是产自云龙诺邓的古井盐腌制的火腿。

需经三年以上陈放。

切片生食。

咸香浓郁。

油脂分布均匀。

入口即化。

回味悠长；或与青椒、菌菇同炒。

更是下饭佳肴。”

萧峰尝了一片薄如纸的生火腿。

咸鲜的肉香在舌尖绽放。

油脂丰腴却不腻。

确实风味独特。

在洱海边的渔家小馆。

硕大的砂锅里。

奶白色的鱼汤翻滚着。

里面是整条鲜活的洱海弓鱼。

配以嫩豆腐、鲜菌菇、火腿片。

汤色浓白如乳。

鲜香扑鼻。

段誉为萧峰盛了一碗：“公子。

这汤最是滋补。

鱼是现捕的。

汤是用苍山雪水慢火煨炖数个时辰而成。

鲜美异常。

毫无腥气。”