进去加热，又开始清洗剩下的榆树钱。

处理好各类辅料，另一口锅中开始放油。

将凉皮，木耳，榆树钱放进去翻炒。

分别加入生抽和盐调料。

翻炒了大概三分钟，陆远端着两碗热气腾腾的凉皮回里屋。

“哥，这玩意还能炒着吃？”

尝了几口，陆月再次给出了高分评价。

“凉拌，热炒，还能卷着吃，使用方式多种多样，怎么样，你哥厉害吧？”

陆远得意道。

“厉害，我哥最厉害了。”

陆月很给面子地附和。

夏荷小心翼翼地挑起一根热炒凉皮，放在嘴边轻轻吹了几下，随后喂给怀里的女儿。

“当家的，这东西送到前进煤矿，工人师傅肯定会喜欢，不过你有那么多的精力鼓捣凉皮吗？”

夏荷提出了一个不容忽视的问题。

陆家已经没有多余的人手了。

陆远一边管着村里的大事小情，还要花精力调配卤肉和卤菜，夏荷即将成为村小学的民办教师。

小妹陆月也有自己的事情。

如此一来，制作凉皮的人手就显得捉襟见肘。

“哥，要不我把售货员的工作让给别人，留在家里帮你做凉皮？”

陆月放下筷子，觉得嫂子说的问题确实很重要。

三个人都有各自的事情。

不可能再分出精力弄凉皮。

凉皮又是陆远辛辛苦苦研究出来的吃食，肯定不愿意放弃。

“还是我留在家里吧。”

夏荷插话道。

去当民办教师，本就是赶鸭子上架的事情。

能给孩子们当老师传授文化知识，夏荷没有二话。

可家里的事情忙不过来，夏荷自然优先照顾家里。

“媳妇，小月，人手的事情你们就别管了，我自有解决的办法。”

陆远拿起筷子吃了一口面前的凉皮。

相较于制作卤味，凉皮的制作工艺本身没有任何秘密可言。

各地有各地的做法。

难的是怎么搞到调味料。

用后世的话说，渠道为王。

几年以后，国家大搞土木建设，私营企业和个体户如同雨后春笋一般冒了出来。

盖房子，建工厂，到处都要用到建材。

人人都知道倒腾钢材赚钱。

甚至都不要成本。

问题是搞不到钢材批文，这门生意一辈子都进不去。