?”
“我们来看大孙如何把红糖变成糖霜。”
“啥?恁说啥?”朱标怀疑自己是不是幻听了,这红糖怎么可能变成糖霜呢。
“你没听错,跟着我们一起去看看吧!”朱元璋道。
很快,一行人来到了春和宫一块空地。
此处有一个架子,架子上架着一个底部有孔的陶罐。
在路上的时候朱雄英就吩咐谢立廷去御膳房取些红糖来,谢立廷将这事情告诉了御膳房总管。总管老徐早就想看看如何将红糖变成霜糖,决定亲自去送红糖。
朱雄英挖了一瓢红糖倒进堵住孔的陶罐里,然后看向余家兄弟道,“余米三点火!”
随着木柴被点燃,陶罐里的红糖很快融化,变成了糖浆。
“祖父、祖母、爹爹,等到里面的红糖糖浆冷却之后就开始给红糖脱色了。”朱雄英讲解完下一步,看向余米四道,“余米四准备黄泥水。”
余米四将昨晚剩下的黄土倒进桶里后,将水倒进了木桶里搅拌均匀。
一旁的御膳房总管、皇帝朱元璋、马皇后、太子朱标都十分疑惑的看向朱雄英。
“大孙,你确定用要用泥水?”
“是的,这正是化腐朽为神奇的一步。”朱雄英道,“不要小看这黄泥水,它可是关键啊。”
等到糖浆凝固之后,朱雄英让人拔掉塞子,招呼御膳房总管过来。
“麻烦你将黄泥水淋在陶罐里。”
御膳房总管很乐意,他也想看看到底能不能变成糖霜。
随着御膳房总管老徐一遍遍淋着黄泥水,没过多久奇迹发生了。
“哎哟,俺滴个娘嘞。皇上、娘娘、太子殿下,你们快来看啊。”
见御膳房总管老徐如此震惊,朱元璋几人也坐不住了,立刻起身走到了陶罐跟前。结果令人大失所望,这黄泥水淋并没有制作出所谓的糖霜。
但一旁的朱雄英却丝毫不慌,好像对此事漠不关心一样。