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第49章 制糖的正确方法

接过滤出来的水。

暮色染红了天边的云,朱雄英觉得差不多了,将散去的祖父朱元璋、祖母马皇后和老爹朱标再次叫到了这个屋子里。

“我们见这些透明的水倒进锅里,用文火慢慢加热,等待水分蒸发就得到雪白的糖了。”

马皇后自然是担任起了烧火的重任,毕竟控制火候对于其他人来说是一件难事。

半个时辰后,锅里的水分渐渐蒸发,只剩下了凝固的糖。

“趁着没凝固从锅里弄出来晾凉。”朱雄英立刻拿起锅铲将锅里的透明糖浆搞到了盆里。

朱元璋和朱标凑过去,不禁咋舌道,“还真是透明的。”

“咱尝尝甜不甜!”朱元璋伸出手指试了试,“嗯,还真是甜的。”

“瞧你爷俩猴急的,等晾凉再说。”马皇后立刻端着这盆糖浆朝着坤宁宫走去,因为小太监已经来了许多回了。

到了该用膳的时间了,今天是中秋节,一会儿要跟宫里众人赏月的。

“标儿,把研磨用的钵拿上。”

夜色渐渐织上天幕,既然走出春和宫时,正好瞧见了朱允熥拿着螃蟹灯玩耍。

“哥,你的龙虾灯呢?”朱允熥道,“我们一起玩啊。”

“走,跟祖母回去,你的龙虾灯还在坤宁宫呢。”

此时,宫里的宫女们已经开始忙活起来了。

各色的瓜果、朱雄英做的那些月饼、各色的菜肴和酒水都准备着,等待皇帝朱元璋到来开席了。

“快点走,螃蟹凉了可就不好吃了。”朱元璋忙催促着朱允熥和朱雄英。

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