次日,唐一鸣看着放在厨房的熊掌,他有些犯愁。
大楚,这个时代的厨房香料用品实在太少,想要熊掌变成八珍之一,有些香料必不可少。
唐一鸣眉头紧锁,陷入了沉思。
忽然,唐一鸣眼睛亮起。
熊掌的制作方法,先秦就有了。
他之前无聊看过一本古代饮食探索的书,因为他觉得对自己野外求生有用,所以便钻研了一阵子。
毕竟他是华夏人,吃可是人生大事。
所以野外求生,他的第一念头也是吃好!
这本书就有记载一种处理熊掌的方法,只不过耗时比较久。
想到这里,唐一鸣当即行动。
他用砍柴刀从灶台里挖出一些草木灰,倒入木盆之中,加水搅和成草木灰水,随后将四只熊掌放入其中浸泡。
这一泡就是三日,此刻的熊掌毛孔松弛,唐一鸣用菜刀很轻易地就刮去了熊掌上的熊毛。
随后,唐一鸣又进山,取了一些松针与新鲜的柏叶铺于陶瓮,将熊掌埋入其中,随后唐一鸣又将其烟熏三日。
如此,熊掌既除腥臊又增木质清香。
三日过后,唐一鸣又取出上次换来调味的黄酒浸泡熊掌,随后加入茱萸、山姜,再置于地窖七日去腥定味。
经过这段复杂的程序,熊掌的初步才算完成。
看着熊掌的卖相,唐一鸣深呼一口气。
这玩意儿,在自己的那个时代,有多少钱都吃不到,除非出国。
但也得付出非常大的代价,才能吃到这样的山珍。
可是现在的自己,眼前就有四个,而且一分钱都不用花。
唐一鸣将脚掌的两只随便处理了一下,便给了谢必安与范无救。
一是这熊脚的一截太过粗糙。
二是它们也是自己现在的一员。
三是这熊是它们仇敌,给它们吃这熊脚,也算是一种报仇。
看着两只幼虎对自己的做的熊脚很满意,虎口狼吞虎咽。
唐一鸣一笑,开始着手处理剩下的两个熊掌。
一直忙碌到下午,唐一鸣终于把最后的两只熊掌做了出来。
看着锅中的两个熊掌,唐一鸣满意地点了点头,接下来他又做了几个小菜。
黄昏时候,刘三刀、王大富、张青山、王有富、赵勇、方长松相继赶来。
“大哥,你唤我们来是有什么急事?”刘三刀问道。
唐一鸣一笑:“等会你们就知道了!”
“对了,都过来帮忙,把那两张桌子清理干净,准备吃饭!”
刘三刀、王大富、张青山、王有富、赵勇、方长松六人闻言,心中大喜,连忙跑去帮忙收拾。
片刻功夫,桌椅板凳全部摆好。
唐一鸣走到餐桌旁边坐下,拿出熊掌与用剩的黄酒。
“大哥,这是?”
鼻子灵、眼尖的刘三刀已经看见了桌子上面的熊掌与黄酒,不禁疑惑问道。
唐一鸣微微一笑,“熊掌与黄酒,今天唤你们过来,不是什么急事,而是咱们兄弟几人聚一聚。”
熊掌?
酒?
六人听到这话,皆露出惊愕表情。
“怎么?你们不愿意喝?”唐一鸣佯装不悦说道。
“大哥,哪敢啊!”刘三刀立马摇头说道。
“只是咱们没有想到,大哥会将这么珍贵的东西请我们喝,真是让我受宠若惊。”
刘三刀这番恭维,使得唐一鸣哈哈大笑。
“你小子,今天太阳打西边出来了,竟然跟我客套起来了!”
“嘿嘿!”
刘三刀挠了挠脑袋。
“都别愣着了,都尝尝熊掌的滋味。”
“好嘞。”
众人应声答道,随即纷纷围拢上来。
唐一鸣则是来到了夫人的一桌,他看向立春、雨水、惊蛰三人:“今日就坐下来一起吃吧!”
立春、雨水、惊蛰三人对视一眼,均感觉有些不可思议。
“你们啊,就坐下吧!”孟清雪看着三女,轻声说道。
“谢主人、主母恩赐!”
立春三女齐声说道,随后她们坐了下来。
唐一鸣招呼着刘三刀、王大富、张青山、赵勇等人动筷。
众人纷纷夹起熊掌,放入嘴里咀嚼起来,一股浓郁的肉香弥漫在舌尖。
众人都瞪大双眼,露出不可思议的神色,显然被这美味征服。
毕竟这熊掌可是王公贵族才能享受的待遇,平民百姓谁吃过熊掌呀!
连熊都未必见过一