就像是这个齐壳米，为啥叫这个名字呢？

刘悦记得以前好像是听刘泽闲聊的时候提过一嘴，

凭着脑子里头的记忆给解释了一下，笑着对买东西的这位顾客说道，

“齐壳米，应该就是晒了七遍的海米，这样晾晒出来的海米，阳光充足，里头的水分都晒出去了，时间，火候掌握的到位之后，吃的时候，味道比较好。”

“哦，是么，我还真是头一次听说，今天可是涨了见识了。”这个顾客也不是个懂行的，

既然人家卖干海货的都这么说了。那就肯定是这么个道理，既然说味道好，直接要了十斤，二十盒都装袋子放好，

等着回家正好过节拿着送人。

刘泽领着几位老板刚进屋就听着刘悦和顾客这么说。忍不住都笑了。

等人家都买完走了之后，才走过来和她解释。

“刘悦，我和你说，啥叫齐壳米，就是这种黄咔的，扁扁身子的，本地的海米，七斤虾壳，才能晒出来的一斤这样的干海米。所以才叫齐壳米。

可不是晒了七遍的海米，这虾壳晒七遍不得干的都咬不动啊，泡水都不容易泡开，哪儿能是现在这个状态，

你这还是海边村里长大的呢，这也不懂行啊！”刘泽这么一说，旁边干活的王长江和徐保国他们听着都哈哈哈笑了起来。

刘悦也觉得有些不好意思，但是还得狡辩两句，

“我这不是寻思就是多晒几遍的海米，也没啥毛病吧？大哥，这次我可记住了，以后来顾客问，肯定不会说错了。”

说完自己都忍不住好笑。

“你们这里氛围挺好。这样的店才有活力啊。”曾文虎过来坐下还感慨了一句，老板和员工之间的这么融洽的氛围，

可以侧面看出来刘泽他们两口子的人品咋样。光是听方俞文说，刘老板实在，两口子做事儿都挺靠谱，

他还是心存疑虑的，毕竟这次他和胡明扬过来，要收的货都不是小数目，能有个靠谱的人帮着弄，能省下不少的心，

钱不是一个人赚来的，本地的这种坐地户，有人脉，有货源，是他需要的，今天见了刘泽和夏筠，给他的感觉是很好的。

这俩口子面相就很亲和。而且店面也不小，光看规模就是有足够的实力接下他们的订货量的。

“是，我们和员工都和亲人一样，这位叫刘悦和我丈夫是一个姓，就是本家的妹子，说话啥的也就i没那么多注意的。

来喝茶。”

夏筠把泡好的茶水一人给倒上一杯，这边刘悦已经去洗了水果切好端了上来，

苹果都是去皮切块的，葡萄用面粉和盐水洗过，一颗颗都晶莹剔透的。带着水珠，瞅着就能好吃。

茶几下边也有早就买好的干果，核桃，松子，腰果啥的，都拿出来倒在盘子里头招待客人。

这几个人都抽烟，坐下说了几句话，就把烟给点着了。

夏筠也不吱声了。

三哥来了抽烟能撵出去，这几个大客户就算是捧着烟囱过来，她也得忍着。

刘泽趁着他们抽烟的功夫，去楼上冷库里头把店里现有的干海货都一样拿了点样品下来。

基本上收来的货，都是这个标准，不好的东西也不会拿到店里卖，要不然也砸门头不是么。

当然店里卖和他们大批量收，肯定还是有些差距的。像海米啥的，里头给掺上点小的也是在所难免的。

这些他们经常走大货的人也是了解的，有些不用掰开揉碎了详细的说。

“我们这次来，是想多收点乌子和海米，虾皮如果有质量好的，也能多要点，不一定非得是本地的，

我知道你们这虾皮产量小，要是能帮着从别的地方收来也是可以的主要是价格要合适，质量也能过得去的。”

曾文虎对这边还是有一定了解的，是提前做了功课过来的。

“对，如果有鲍鱼和海参，我也想收点。价格不是问题。重点是货要好。”胡明扬在一旁加了一句。

“海参的话，这边产量小，胡老板，如果你能等到明年三四月份，我和我爱人都商量好了，打算去棒子国那边自己加工海参，

纯野生，一点药都没用的那种，不是养殖出来的。都是用人工下去一个个捞上来的，

质量好，吃着也放心，但是价格现在我没法定。只能说，如果运回来，抛出去运费和人工啥的费用，我肯定给你一个公平合适的价格。”

本来刘泽还没想着这么急出去加工海参，不过胡明扬都提起来了。