额~,当然她对这种味道并不着迷,不过有现成的苦菜她很想试一试。
这苦菜可是好东西,这个天气多吃点正好清凉下火。
等到把苦菜洗净,便开始和面。
和面的时候一定要记得放点盐进去,面团和的软硬适中,揉好之后醒发半个小时,那锅里的排骨也炖的差不多了。
越发浓郁的香味飘到院子里,连一上午只看着孙巧云缝衣服一句话都不说的宋晚琴都忍不住开口了。
“香~”
孙巧云激动的应和了一声。
“香吧,你妹妹今日中午炖了排骨,咱们又有口福了,二丫头可要多吃点。”
“多吃点,我要多吃点~”
听着屋里母女两人的对话,在院子里洗小葱的宋晚珍忍不住勾了勾嘴角。
果然美食可以治愈一切抑郁!
闻着这香味,这排骨也炖的差不多了,宋晚珍把醒好的面团,一个个揉成小剂子,然后又一个一个的放到水里浸泡十分钟左右。
洗好的野菜沥干水分,直接放到了锅里。
锅盖子揭开的那一刻,院子里的孙长铁终于忍不住走进了灶房里。
“娘来,这到底是做的啥啊,太香了,简直要香死人了。”
灶房里两人都忍不住笑出声。
宋晚珍看着大舅那一脸夸张的模样打趣道。
“大舅是香迷糊了吧~”
“哎呦,对,就是香迷糊了,自从你这肉香味传出来,我这干活的时候满脑子都是锅里的肉,啥也记不住了。”
“哈哈哈~”
院子里灶房里瞬间都是大家愉悦的笑声,就连屋子里的宋晚琴也低着头偷偷弯起嘴角。
宋晚珍把面剂子一个一个的从水里捞出,然后用手随便一扯,一个巴掌大小又薄又劲道的面饼子便成了。