，万一被用水充数了该怎么办，没装满，该怎么办？他要是一个个都打开查的话，又得重新用泥封一遍了。

户部的人察觉了大鸿的不安，要是他的话，他也不会放心，于是便给大鸿教了一个抽样检查法。

“你在这么多的坛子中，随机抽查嘛，抽一部分出来，看里面是不是油，够不够量，抽多少都随你，抽到你放心为止，只要抽到一个不合格的，我们立刻把这些全部打开，你再一个一个地方进行检查。”