见真章。

别看陈富贵年轻，但是在手艺上是真的不差事。

而且还这么谦逊，给自己留足了面子，这样的年轻人可是不多见。

因为油焖大虾虽然算得上是名菜，其实在火候上的考较比拔丝香蕉和油爆双脆可是差太多。

九转大肠的精妙之处，就是在工序的繁杂上。

陈富贵都能够把拔丝香蕉和油爆双脆做得这么好，其余鲁菜只要用一些心思，那是都没问题的。

勺功和火候掌握得好，做别的菜还会差吗？

之所以说偷师，其实是在给自己留颜面呢。

陈富贵呢？也是投桃报李吧，将边上化开的大虾修理起来。

跟这位刘师傅多少有些惺惺相惜吧。

这是正经的手艺人，却没有别人那样容不得别人。

他其实真的盼着这样的手艺人能够多一些，这样才能把一些东西传承下去。

就这样的大师傅，你让他用地沟油做菜，他都不带做的。

那是对自己厨师这个身份的侮辱，在砸自己的招牌呢。

九转大肠的制作方法确实是比较繁杂，可是繁杂的做法带来的就是绝佳的口感与卖相。

通体半透明，柔韧软嫩，层层套叠之下，酸甜香辣咸的滋味也是逐层绽放，最后在口腔炸裂开来。

这是真正的肥而不腻、鲜香味美，馨馨小朋友都是用筷子扎着，然后一口口的啃着吃。

咬上一口九转大肠，配上一口油焖大虾。

这两样吃完了，再来上一块虽然己经凉了，但是同样脆香的拔丝香蕉。

那个小样子啊，都别提多美了。

小白也馋啊。

馨馨因为今天的菜太好吃，都忘了喂它吃。

它就很着急的蹲在馨馨的大腿上，抱着她的胳膊，小嘴“咯咯咯”的叫。

好吃的得靠自己争取啊，能混多少混多少吧。