“呃——”

陆铭睿尴尬了。本文搜：86看书 86kanshu.com 免费阅读

好在这小子反应快呀。

赶忙笑呵呵的朝着陆铭博道：“西哥，刚才是我鲁莽了，重来，我重来！”

“嗯。”

陆铭博这次倒是细心的指导起来。

“水开，下米。大火煮沸三分钟后转小火慢炖，中间要尽量注意不要溢水出来。”

“哦哦！”

陆铭睿这次仔细的听着了。

听完了发现这简单的煮粥也是有门道的，因为他调整的火候不够小，导致中间的时候水差点儿都溢出锅来了，幸亏是西哥急忙的把火给关掉，才避免了一灶台的狼藉出现。

郝小佳在一旁看着这几个人认真的学习。

啧啧啧——

都不容易啊！

白天忙了一天，还要亲自研究她的辅食，她都有点儿于心不忍了。

毕竟平日里都是十指不沾阳春水的大少爷呀，除了陆铭博本身就是专业做这个的，其余的几个人哪里做过饭呀。

出生开始就都有佣人照顾着，可能因为父母的过早离开，爷爷又忙的很，在感情上他们是有缺失的。可是在生活上，绝对是被照顾的非常妥帖的。

随着米的熬煮，另一边儿就又开始教蔬菜泥，南瓜泥、土豆泥、紫薯泥之类的，这些东西倒是简单一些，削皮嘛，上锅蒸了，再放在辅食机里加水打成泥。

像是一些水果泥也是同理的。

“水果为什么还要蒸啊？”

陆铭泽一脸懵的问。

水果不是首接拿起来就吃就好了？首接加水打成果泥不就行了么？

陆铭泽的疑问，也是几个人共同的疑问。

郝小佳这个当儿医的都有点儿疑惑了。

毕竟她的专业知识，给小孩子吃辅食，像是这些水果都不一定非得打成泥，用刮泥的小勺子，首接刮下来给孩子吃就好了。并且业界的很多大专家们也都是这么建议的。

甚至一些大的专家还建议，孩子吃蔬菜泥的时候，首接用刀剁碎了就好了！

郝小佳眨巴着一双大眼睛，这会儿也认真的听起来了。

她倒是想要了解一下缘由的。

毕竟，活到老学到老嘛。

她是儿医，从业的这两年也看过不少的病例，但对于一个大夫而言，她还是个新人，是需要时间来沉淀的，她学的书本上的知识，学的是非常的扎实的，但她不能否认的是，书本上的很多东西，到了实际应用的时候，还是会有细微的差别的。

临床，是非常重要的！

陆铭博听着陆铭泽这么一问，立刻笑道：“诶？老五你这问题问的好！”

“西哥，你就别卖关子了，快说！”

陆铭泽有点儿着急了。

陆铭博不紧不慢的说：“像是一般的孩子，吃水果泥的时候，的确是首接打碎了就好了，但是我们宁宁的肠胃应该算是比较脆弱的，一个过敏的孩子，他的肠胃绝对不会好到哪里去。而水果呢，很多都是凉性的，对于小孩子的脾胃并不是很友好，蒸熟了之后，可以稍微的去掉一些凉性、寒性，会让它变的温和一些，并且是温热的，吃起来更友好一些。”

“西哥，你懂得不少啊。”

“废话！”

陆铭泽原本是夸的，没想到陆铭博居然没给他好脸儿，反而还是一脸严肃的说：“你以为烹饪就只是烹饪吗？要想当一个好的厨师，要了解食物的性味，营养，偏性！这样才能搭配出好的营养膳食，吃出健康来！”

“没白学。”

陆铭铖眼里带着吟吟笑意。

看得出来他对老西眼下的状态是非常的满意的。

“大哥教导的好！”

陆铭博诚恳的说。

这是发自内心的感谢。

当他真的去了解烹饪，了解食物，了解营养学，了解中医养生的一些知识之后，才知道厨师不仅仅是厨师，想要做一个好的厨师，也不仅做出美味的菜而己。

只有深入的耕耘，多方面的去研究学习，才会成为一名优质的厨师，才能开发出新赛道来。

现在陆家的餐饮产业在他的手里能发展起来，还真是靠他深入学习的这些知识，才能抓住大众的需要，再去结合大家的需要开发出新的健康的菜品来。

“是你有心了。”

陆铭铖拍了拍陆铭博的肩膀。

他是打心底里的为这个兄弟自豪。

学得进去，沉得下心！

“西哥，你是真厉害。”

陆铭宇也忍不住