子里居然冷冷清清的，连蒸笼都收进去了。只有三个店员在灯火通明的店里紧张地调馅料包包子，不时有路过的过去看了一眼，又两手空空地出来了。

“不会都卖完了吧？”江梦筠走进去，顺手摸了摸电蒸锅，果然一点热气都没有。

“老板！你调的这些包子馅简首绝了！今天才第一天，俺们做的两千多个包子全部卖完了！”

“是啊，晚上都没东西卖了，我们下午就去买东西抓紧包包子了，明天估摸着得做五千个包子才够卖。”杨俊磊嘿嘿一笑，正好江梦筠这个老板来了，他这个临时店长就趁机提了个建议，他想撤掉店招牌里的手工馒头。

“我大概算了一下馒头一元钱两个，其实赚不了多少钱，蒸馒头还占着笼屉，我们笼屉本来就不多，都给馒头占去了，蒸包子的笼屉就不够了。”

“而且这条街上买馒头的不多，大多数还是买包子的，所以我想，要不干脆把馒头给划掉，还有豆沙馅的包子也少做点，我们今天大概统计了一下，还是咱们店里的肉包子、酸豆角和雪菜这三样卖的最火。”

“行！销售品类当然要根据客户需求来调整。”江梦筠点了点头，忍不住问他，“下周二学校那边也要开始送餐了，要是以后外卖业务也上来了，你们三个人光是做包子都够呛的，还来得及做夜市生意吗？”