道:“这样也行,那我就安排下去。”
关于加盟,他们又谈了一些,主要是加盟之后培训流程方面的事情,需要让人去沈市进行为期一周的培训。
最后,江悦又谈起了亚开广场店的店长问题。
辛荣说道:“丁叶这位员工本身还不错,但是我并没有看出来有担任店长的能力。如果江总想给她机会的话,也不是不可以。”
江悦想了想说道:“亚开广场店不是一般的店,是京城旗舰店,必须要起来,不是给人随便练兵的店了,把关弘毅调过去,灯口屯店让魏玉红做店长,再给他们店铺招一个人。”
辛荣想了想点头。
第二天,关弘毅就去了亚开广场店。
等到十一月过去,亚开广场店成为了最终的销冠,但是因为刮刮乐分配作弊的关系,奖金被取消了。
不过,亚开广场店的员工也没有不满,他们的不满都给了邢丽丽。
京城六家奶茶店开业一个月,卖出了十八万杯奶茶,销售额将近二百万,净利润赚了一百零九万。
所有店铺的财务报表一汇总,江悦发现,利润最高的是关弘毅所在的灯口屯店。
而卖的最多的亚开广场店利润竟然排在最后。
江悦仔细审核之后发现,邢丽丽的管理能力确实不足,店铺做错做坏的比例达到了惊人的百分之十,也就是有十杯奶茶就有一杯做错做废。
一个月累积下来的原材料成本压缩了很大的利润。
江悦摇了摇头,邢丽丽被开除的不冤枉,即使没有刮刮乐事件,就这个管理能力她就一定会被撤!