个烤好了,给他们夹,放在他们面前的碟子上。
这不,三叔公和鹅子它们都吃美了。
好色今天算是长见识了,原来这些东西烤一下,味道这么好。
简单试过原味的板栗后,还很奢侈的拿出蜂蜜,刷在板栗上。
这味道更加绝了。
吃过这个蜂蜜烤板栗后,他们不想吃原味的了。
但简单还是喜欢吃原味的烤板栗,粉糯香甜,是板栗自身的味道,越吃越好吃。
简单看着他们碟子上各种烤货,就停止烤了,把松果放上去烤软,用工具破开,捡出里面的松子。
这些松子真的很不错,个头挺大,果肉饱满。
好色果然是识货的。
所有松果里的松子捡完后,简单放上一些松子,烤着吃。
简单还给墨涵予打视频,让墨涵予看了羡慕妒忌恨啊。
他也想摆烂不上班了,想回村躺平,享受生活。
这场围炉煮茶,一首到晚上十点才结束。
吃饱喝足,三叔公他们回房去休息了,好色跟着鹅子回房,简单也不管了。
因为鹅子房间有超多各种各样的窝,都是简单给鹅子买的。
如果鹅子同意,好色随便选一个就行了。
如果好色不喜欢,简单再给好色买吧。
简单开始收拾残局。
把所有东西收拾干净后,简单看着剩下的板栗发呆。
自己好像太贪心了,捡这么多板栗,要吃到什么时候?
拿去分给叔伯婶姨们的话,又不够分。
最后简单想了想,在群里发通知,明天中午餐厅开门。
“小丫,现在这么勤快了?”
“小丫你变了。”
“真是难得啊。”
“难道是昨晚的那场雨把小丫淋醒了?”
“好事,好事,这样的事,多来几次我不会介意的。”
群里都是调侃简单的信息。
因为简单真的难得的勤快啊。
时隔这么短,又开门了。
大家还以为简单又要休息十天半个月呢。
简单才不管他们怎样调侃,要不是捡来的板栗太多,她还真不知道何时开店。
这些人就惜福吧,毕竟机会难得。
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第二天一早,简单煮好早餐,出去买肉了。
她打算做个板栗炖鸡汤,板栗烧排骨。
一切都是为了把这些板栗消化掉。
简单在镇上很奢侈的买三只隔壁村民自家养的老母鸡。
排骨买了精肋排。
东西买完,简单回村了,到餐厅厨房开始忙。
简单把板栗清洗干净,用工具开口,水开后上锅蒸3分钟,捞出放进冷水中浸泡3分钟。
取出沥干水,开始剥板栗,把外皮和里面薄薄的皮一起剥掉。
这么多板栗,处理起来真的挺费时间。
所以板栗虽好吃,但麻烦啊。
板栗剥好后,简单开始烧制了,先炖鸡汤。
切点南瓜,然后把南瓜和十来个板栗放进破壁机里加上少量的山泉水,搅打成奶昔状的黏糊。
拿出一个大的砂锅,清洗干净,盛山泉水,放在柴火炉子上,把处理好的鸡,姜片放进锅里,先小火炖30分钟。
30分钟后,加入板栗,玉米,山药,红枣,还有南瓜板栗泥,再炖上20分钟。
炖好后只需要放点食用盐调味即可。
这锅金灿灿的汤汁超级好看,味道也超级棒。
板栗烧排骨更简单了。
先把排骨焯水备用。
铁锅里放冰糖,炒出糖色,放入焯过水的排骨炒上色,放入八角,香叶,桂皮,再加生抽,老抽蚝油,适量的盐和板栗炒出香味。
再加水没过食材,水开盖盖炖煮30分钟。
30分钟后,转大火收汁。
美味的板栗烧排骨做好了。
排骨软烂脱骨,板栗绵软入味,真是绝了。
今天是套餐,一碗鸡汤,一碟板栗烧排骨,一碟青菜,米饭让顾客自己装吧。
简单去把餐厅的门打开,那些人很自觉的进来排队。
简单给他们盛汤,盛菜,让他们自己打米饭。
“各位,今天的菜超级丰富。”有人拿到餐,先拍照发群里。
“我去,小丫真的变了。”
“今天竟然是套餐。”
“今天真的太丰富了。”
“那碗鸡汤看起来好好喝的样子。”
“板栗烧排骨也是绝了。”