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第151 章 榆钱

上,冷水下锅,上汽后蒸15分钟。

榆钱窝窝头在蒸了,简单开始榆钱煎饼。

简单在盆里加入面粉,加少许的盐调味,再加适量的水搅拌成浓稠的糊,再加入鸡蛋搅拌均匀,最后倒入榆钱充分搅拌均匀,静置十分钟。

锅里刷油,放两勺面糊摊圆,中小火慢慢烙煎,煎到两面金黄盛出。

榆钱窝窝头和榆钱煎饼做好后,简单开始做蒸榆钱。

这个非常简单,盆里加入榆钱,少量多次加玉米面,一边加一边抓拌均匀,拌到每片榆钱叶子裹上一层薄薄的玉米面,最后把榆钱平铺在蒸笼布上,水开上锅蒸五分钟即可出锅。

简单调制一些蘸汁,碗里加蒜泥,醋,生抽,蚝油,糖,辣椒油,香油搅拌均匀。

简单拿出山药,削皮切斜刀片备用,再把小白菜切碎备用。

起锅烧油,油热把山药片翻炒一下,加入水,煮五分钟,再把小白菜碎放进锅里,加点盐调味即可。

今天的菜式比较简朴,一碗山药小白菜汤,榆钱窝窝头,榆钱煎饼,蒸榆钱。

时间到,很多食客进入餐厅。

有些食客是吃过榆钱的,非常想念这个味道,他们没想到今天能在雾村吃到榆钱。

端着自己这一份榆钱套餐,脚步轻快的往餐桌去。

没有尝过榆钱的食客,他们对榆钱的味道很好奇,所有今天必须来尝尝。

今天的榆钱三吃没有让这些食客失望。

那些吃过榆钱的食客他们品尝到了久违的味道,让他们回忆起很多曾经往事。

第一吃榆钱的食客,被榆钱的味道征服了,他们很喜欢这榆钱的味道。

每个人心里都有想吃的那道菜。

简单拿起一个榆钱窝窝头,掰一小块放进嘴里。

味道是不错,但她非常想念外婆做的榆钱窝窝头,不管她怎样尝试,也做不出来外婆的味道。

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