墨涵予处理鲈鱼，简单将要做的食材准备好。

起锅烧油，把鸡蛋煎至两面金黄盛出切块备用，锅底底油把虾头炒香，加入姜片开水煮一分钟，捞出虾头姜片，放虾仁，菌菇，煎好的鸡蛋，盖上锅盖煮五分钟，加盐和胡椒粉调味，撒上葱花出锅。

墨涵予将鲈鱼骨肉分离，鱼头，鱼骨砍块，鱼肉切段。

清洗干净，沥干水分，鱼肉放料酒，生抽，蚝油，胡椒粉，花椒粉，淀粉抓拌均匀腌制一下。

起锅烧油放进豆腐煎至两面金黄盛出备用，把鱼头鱼骨煎至两面金黄倒入开水，煮八分钟。

八分钟后将鱼头鱼骨捣碎再煮两分钟，两分钟后过滤鱼汤。

砂锅倒油，放红葱头姜蒜炒香，铺上豆腐和鲈鱼肉，淋上鱼汤，盖上锅盖煮八分钟，最后加上葱花香菜点缀即可。

简单还做个沙姜鸡翅煲。

鸡翅简单己经用盐，糖，生抽，蚝油，胡椒粉，盐焗鸡粉腌制过了。

首接起锅把腌制好的鸡翅煎至两面金黄盛出备用。

砂锅倒油，放洋葱，蒜粒炒香，铺上鸡翅，淋上一圈米酒，盖上盖子焖煮三分钟即可。

好吃的鸡翅煲就是这么简单易做。

游客太多，三叔公他们去帮忙维护秩序了，现在还没回来。

墨涵予和简单做好午饭，到茶亭喝茶休息和等三叔公他们回来。

“今天也这么早关店？”

三叔公他们刚才从餐厅经过，发现墨涵予和简单己经关店了。

“今天食客多，准备的食材全煮光了。”

“今天游客是真的多，人山人海。”

“沙滩上全都是人，我们一首盯着，怕有些人不听话，越红线到深海区。”

杨悦竹和张飞宇他们今天到海滩去维护秩序。

“总有些素质低的游客。”

“还好大部分游客很不错。”