她们去摘大草，迟点可以捆绑大闸蟹。

墨涵予他们拿起鱼网兜开始捞大闸蟹。

“这只够大。”

“我这只也很大。”

“抓多点，一次吃过瘾。”

“行。”

“好。”

村里养的大闸蟹基本都不卖，都是拿来送给亲朋好友的。

墨涵予他们今天会捞多点，分给村里其他人，今天大家一起先尝尝今年的大闸蟹。

送给亲朋好友的，迟点再统一抓。

简单她们拿着大草来到塘边，墨涵予他们己经抓了不少大闸蟹了。

“够了吗？”慕容博白问道。

“差不多了。”

“那今天先抓这些尝尝鲜，毕竟最好吃的还得等上一个多月。”

“行。”

墨涵予他们停止继续抓大闸蟹，把船开回塘边，然后抬着装大闸蟹的筐下船。

这些大闸蟹非常活泼，想从筐里爬出来。

简单和墨涵予开始教他们怎样捆绑大闸蟹。

慕容博白他们学东西挺快的，一会儿功夫，己经学会。

人多力量大，两大筐大闸蟹都捆绑完毕。

“回家，蒸螃蟹去。”

墨涵予他们把大闸蟹搬上车，先送简单她们回家，再每家每户送大闸蟹。

简单她们到厨房，把每只大闸蟹清洗干净，铺在蒸笼上，背在下面，再铺一块姜片在蟹上面。

水开上锅蒸二十分钟，因为大闸蟹个头比较大，所有蒸的时间长点。

二十分钟后，可以开吃了。

吃大闸蟹，拿小锤子，先捶捶大闸蟹的背，然后用剪刀在蟹壳中线剪开，沿着剪开的缝，向左右两边掰开蟹壳。

用镊子把黑皮下的白块去掉，这是大闸蟹的心脏，不能吃。

身体两边软绵绵的，这是蟹腮，是大闸蟹用来呼吸的，不能吃。

再去掉大闸蟹的肚脐，这里有大闸蟹的肠道，不能吃。

蟹黄顶部有块硬片，这是大闸蟹的嘴巴和牙齿，不能吃。

大闸蟹嘴巴下面有块透明的三角块，这是蟹胃，不能吃。

然后把大闸蟹从中间掰断，蟹黄中间有一截白管，这是大闸蟹的肠子，不能吃。

把不能吃的去掉后，剩下的都是可以吃的。

当然了，还有蟹壳不能吃，除非有人喜欢吃蟹壳。