宁州的谢酒儿还不知道危险己经悄然而至，还在为最近找上门的几家酒楼饭庄订购米线而傻乐。

“大杨哥，我准备专门租个小院子用来做米线，到时给你找两个帮手，雇佣的人，不能让他们知道我们做的是米线，也别让他们知道制作方法。”

趁着店里没人的空档，谢酒儿和大扬再次提起米线的事情。

大杨一脸正色：“姑娘尽管放心，我有办法，碾米浆的事情他们在院子里就可以做，让他们碾米浆，院子从中间隔开，留下一半专门晾晒米线的地方，我在隔开的另一边做成米线。他们发现不了的，再说，这个东西做起来也没那么容易，我们刚开始的时候还失败了好几次了。”

谢酒儿点头：“嗯，那我们都抓紧速度，这会儿正好不忙，我去租院子。”

当作坊的院子，没什么要求，谢酒儿唯一希望的就是这个作坊能距离他们铺面近一些，这样来回取货方便些。

临江街外围是铺面，中间有很多被围的密不透风的小宅子，平时住人是有点扎心，但宁州毕竟是个大地方，不管什么样的宅子，都能物尽其用，这里面的很多小院子都是作坊，有做卤肉的，有鞣制皮毛的，应有尽有，将米线作坊开在这里最合适不过了。