醉月轩的何大厨也过来醉春楼这边后厨,由醉春楼的刘大厨提供技术指导。
至于香料各方面都是由醉春楼提供,菜谱和醉春楼的一模一样。
为了打响这加盟店的第一炮,招莲特意去请了这宋县令和宋夫人,邀请他们到时候出席醉春楼加盟店开张仪式。
只要他们出席了开张仪式,自然能吸引更多的有钱人上门。
知道这是醉春楼的加盟店,这加盟费招莲也有分红,宋县令和宋夫人杨梅二话没说就答应了。
除此以外,招莲还打算在加盟店新上两个菜式,也算是为加盟店引流。
这两道菜一道是猪肚鸡,一道是猪脚姜醋。猪肚鸡味美汤鲜,可以暖胃驱寒,猪脚姜醋补气血。
本来这两道菜比较适合冬天,因为冬天适合进补,不过眼下招莲也顾不得这么多了。
对于爱吃这几道菜的人来说,不分冬春夏秋冬,主打一个随意。
醉春楼加盟店准备开张的时候,招莲就让赵掌柜写好宣传单,写着某月某日,醉春楼第一分店开张,新上独家招牌菜,猪肚鸡汤,猪脚姜醋,前100名顾客还有机会获得免单~
宣传单上将这两道菜的好处仔细的罗列,猪肚鸡汤可以暖胃,有胃肠方面问题的可以多喝这道汤。
猪脚姜醋对于产后下奶补气血,那可是绝佳,而且平时进补也老少皆宜。
宣传单发出去后,不少人都对这两道菜感兴趣,特别是那些大户人家刚生了娃的富家太太,听说了这道菜,迫不及待的就找人来问了。