暮色如同一幅巨大的帷幕，轻柔而缓慢地覆盖了整座城市。首发免费看书搜：常看书 changks.com

在顾家宽敞的厨房里，灯光通明，宛如白昼。暖黄色的光芒如细雨般洒下，

为这个空间增添了几分温馨的烟火气息。

顾爸爸早已在灶台前忙碌多时，他专注地烹饪着，额头上微微渗出细密的汗珠，

几缕头发被汗水浸湿，随意地贴在脸颊上。

然而，他似乎完全没有察觉到这些，他的目光紧紧锁定在手中的锅铲和炉灶上滋滋作响的菜肴上，

仿佛整个世界都被浓缩在这一方小小的灶台之间。

随着时间的推移，一道道工序有条不紊地进行着。

顾爸爸熟练地翻炒、调味、炖煮，每一个动作都显得那么自然而流畅。

终于，一桌丰盛至极的菜肴摆满了宽敞的实木餐桌。

这张餐桌是顾家的老物件，它的纹理清晰可见，色泽温润，仿佛岁月的痕迹都被深深地烙印在其中。

它承载着无数次家庭聚餐的回忆，见证了家人之间的欢笑和温馨。

餐桌的正中央，摆放着那条精心烹制的清蒸鲈鱼。

鲈鱼的鱼身完整无损，在暖黄色的灯光映照下，泛着诱人的光泽，

宛如一件被精心打磨过的珍贵器物，散发着柔和的光芒。

葱丝和红椒丝宛如经过精心编织的彩带，它们被随意地铺在鱼身上，却又巧妙地形成了一种独特的美感。

这看似简单的搭配，却为鲈鱼增添了几分灵动与艳丽，仿佛它不再是一条普通的鱼，而是一件精美的艺术品。

凑近轻轻一嗅，一股浓郁的鱼香扑面而来，同时还夹杂着葱姜的清香。

这两种香味相互交融，瞬间钻进鼻腔，让人不禁口舌生津，食欲大增。

回想起挑选这条鲈鱼的清晨，那是一个充满生机的早晨。

顾爸爸特意起了个大早，亲自穿梭在熙熙攘攘的菜市场中。

他的目光在众多摊位间搜寻，就像一个寻宝者在寻找珍贵的宝藏。

最终，他的目光落在了一条活蹦乱跳、鳞片鲜亮的鲈鱼身上。

选定后，顾爸爸并没有立刻离开，而是仔细地看着摊主清理鱼肚、刮净鱼鳞。

他对每一个步骤都非常关注，生怕有一点瑕疵会影响到鱼的口感和品质。

回到家，顾爸爸亲自操刀，在鱼身上均匀地划上几刀。

这几刀不仅让鱼更容易入味，还让它在蒸熟后能够更好地吸收调料的香气。

接着，他用葱姜蒜、料酒等调料仔细地腌制鱼，让每一片鱼肉都能充分吸收调料的味道。

上锅清蒸时，顾爸爸更是守在炉灶旁，全神贯注地盯着火候和时间。

他知道，多一秒或少一秒都可能导致鱼的口感不佳。

在他的精心照料下，这条鲈鱼终于变成了一道色香味俱全的佳肴。

在鲈鱼的旁边，是一道令人垂涎欲滴的红烧肉。

它的色泽红亮，香气扑鼻，让人看一眼就忍不住想要尝一口。

每一块五花肉都被烧得红亮诱人，色泽宛如红宝石般鲜艳夺目，仿佛散发着迷人的光芒。

它们大小均匀，被切成规整的方块，方方正正，宛如一件件精美的艺术品。

当你夹起一块放入口中时，那软糯香甜的口感瞬间在口腔中散开，仿佛一场味蕾的盛宴。

肥而不腻的脂肪与瘦而不柴的瘦肉完美结合，相互交融，相得益彰。

浓郁醇厚的酱汁味更是让人陶醉其中，久久回味，仿佛舌尖在进行一场美妙的旅行。

为了这道红烧肉，顾爸爸可是下了一番功夫。

在挑选五花肉时，他特意挑选了肥瘦比例恰到好处的部分，这样做出来的红烧肉口感才会最佳。

首先，他将五花肉放入清水中焯水去腥。

随着锅里清水的翻滚，血水与杂质渐渐浮出水面，肉的腥味也随之消散。

这一步看似简单，却是制作红烧肉的关键步骤之一，它能够去除肉中的腥味，让红烧肉更加美味。

接着，顾爸爸把焯好水的肉放入锅中，用小火慢慢煎制。

滋滋声中，五花肉的表面渐渐变得金黄，油脂慢慢渗出。

这时候，空气中弥漫着阵阵肉香，让人垂涎欲滴。

随后，他加入了生抽、老抽、冰糖、八角、桂皮等调料。

每一种调料的用量他都心中有数，不多不少，