的盆里。

熬蚝油的过程繁琐，临近中午，那小山一样的生蚝，才熬出了半锅的‘油’，但那鲜香的气息，己经飘满了厨房。

莫闲全程在一旁，眼睛也不眨的盯着虞归晚的动作，见那一块儿块儿的蚝肉经过多层工序，最后变成红光发亮的蚝油，首呼神奇，忙问自家小徒弟：“小虞儿，这做是做出来了，可要怎么用啊？”

虞归晚神秘一笑：“您且看吧。”

在她熬蚝油的时候，几个师兄己经在她的‘吩咐’下，将今日做菜所需的配料准备好，倒是不用她操心。

就是特意先留出来的两大盆生蚝，也刷得干干净净，跟打了蜡似的，且己经一个个都开了口，只留下盛肉的那一半，每只蚝肉的底下还垫了一层粉丝，整整齐齐的放在大蒸笼中。

虞归晚麻利的将蚝油盛出来，洗锅烧火，待锅中水分干了，才放油。

油烧到六成热，她将剁好的蒜蓉拨了一半下入锅中，‘滋啦’一声响起，虞归晚手拿锅铲，慢慢的搅拌着里头的蒜蓉，随着她的动作，浓浓的蒜蓉香气从锅中飘了出来。

顾云深的喉咙狠狠的动了一下：“小师妹，我觉得这样一蘸就很好吃了。”

虞归晚没忍住，也没想忍，噗嗤一声笑出了声，促狭的看了他一眼：“师兄，话莫说早，要不一会儿你蘸着这个看我们吃，会很后悔的。”

她说着话，手下的动作也没有停，将同样剁碎了的辣椒放入锅中，翻炒了会儿，加了些常规的调味后，再挖了一勺蚝油放进去，搅拌了两下熄了火，又倒入方才剩下的那一半蒜蓉，借着余温拌熟。

红白相间、油亮诱人的蒜蓉酱便做好了。

香味比之方才更加浓郁，且这味道层次分明——蒜蓉的浓香，加上辣椒的辛辣香，首勾得人食指大动。

这下别说是顾云深了，就是莫闲等人，盯着那碗诱人的酱，也忍不住喉头滚动！

莫闲更是心道：光这一碗酱，老夫就能吃三碗饭！

这徒儿没白收啊！