前,热情地招呼着周芸。
“不用那么客气的。”周芸笑着说道,随即便大大方方地坐了下来,与马承意聊了起来。当马承意得知周芸想在这边开一家早餐店时,脸上露出些许意外的神色。他低头沉思了片刻,摇了摇头,一脸诚恳地说道:“周芸师姐,咱们都是自已人,我也就不说那些客套话了。”“这边开早餐店其实不是一个很好的选择。这边虽然街坊邻居确实不少,但年龄普遍偏大。很多老人都习惯了在家自已做早饭,一来是觉得自已做的干净卫生,二来也能节省些开支。“就算是出去买早餐,他们也大多认准开了很多年的老店,毕竟吃习惯了,放心。”说着,马承意抬手指了指前街的方向,接着道:“前街已经有两家包子店开了十多年了,那两家店的味道确实不错,老街坊们要是想买早餐,基本上都会去那边。”“一家新店在这边想要把生意做起来,难度很大。自家门面,还能熬一熬。但要是租的店面,我真心觉得没有太大的必要,毕竟租金成本摆在那儿,短时间内看不到收益,压力会很大的。”周芸听到这话,一种强烈的既视感涌上心头。这淇园路目前的状况,竟与自已之前晓晓灌汤包店的选址有着惊人的相似之处。当初,自已也是图租金便宜,没做太多深入的市场调研,就匆匆选定了那个地址。开业之后才发现,周边的消费群体和市场需求跟自已预想的完全不一样,生意一度十分冷清。不过后来,好像是自从林老板那次来过之后,情况就发生了很大的变化,生意忽然就好了起来。...............................一到淇园路,周芸就发现这边果然如林老板所说,不仅靠近密集的住宅区,而且附近还有学校。早上上学的时间点,街道上到处都是送孩子上学的家长,就位置而言,周芸心里很是满意。虽说凭借着从林老板那儿学到的手艺,有不挑店铺选址的底气,但如果能有更好的选择,周芸觉得也没必要给自已设限。逛完周边后,她想起林老板提到过在这儿开面馆的马承意。都是被林老板指导过厨艺的人,而且马承意在这边生活了这么多年,对当地的情况肯定更为熟悉。于是,她决定过来看看,也算是提前了解一下情况。要是真的决定在淇园路这边开店,以后两家自然得多走动走动,拉拉关系,这样彼此也能有个照应。毕竟真要论起来,自已跟着林老板学手艺的时间更早,也算是马承意的大师姐了。周芸打量了一下店铺环境,随后将目光落在一脸奇怪看着她的马承意身上,大大方方道:“你好,我叫周芸。”“之前有幸跟林老板学过一些手艺,昨天听林老板跟我提起你,所以过来看看。”跟林老板学过手艺?马承意一听这话,心里顿时莫名有些紧张起来。他没有怀疑周芸是在骗自已,毕竟林老板教导自已这事儿,除了他和林玄,目前确实还没其他人知道。周芸一开口就点明了这层关系,显然是林老板自已说的。这么说来,自已是不是该叫对方大师姐?“您好您好,我叫马承意。您先坐,我给您倒杯水!”马承意赶忙快步迎上前,热情地招呼着周芸。“不用那么客气的。”周芸笑着说道,随即便大大方方地坐了下来,与马承意聊了起来。当马承意得知周芸想在这边开一家早餐店时,脸上露出些许意外的神色。他低头沉思了片刻,摇了摇头,一脸诚恳地说道:“周芸师姐,咱们都是自已人,我也就不说那些客套话了。”“这边开早餐店其实不是一个很好的选择。这边虽然街坊邻居确实不少,但年龄普遍偏大。很多老人都习惯了在家自已做早饭,一来是觉得自已做的干净卫生,二来也能节省些开支。“就算是出去买早餐,他们也大多认准开了很多年的老店,毕竟吃习惯了,放心。”说着,马承意抬手指了指前街的方向,接着道:“前街已经有两家包子店开了十多年了,那两家店的味道确实不错,老街坊们要是想买早餐,基本上都会去那边。”“一家新店在这边想要把生意做起来,难度很大。自家门面,还能熬一熬。但要是租的店面,我真心觉得没有太大的必要,毕竟租金成本摆在那儿,短时间内看不到收益,压力会很大的。”周芸听到这话,一种强烈的既视感涌上心头。这淇园路目前的状况,竟与自已之前晓晓灌汤包店的选址有着惊人的相似之处。当初,自已也是图租金便宜,没做太多深入的市场调研,就匆匆选定了那个地址。开业之后才发现,周边的消费