三人没有说话。
他们虽然没吃过猪大肠,但闻到过它又腥又臭的味道。
凑近盘子一闻,没有一点异味,香味儿扑鼻而来。
沐莜言相信姐姐做出来的东西肯定好吃,向前走了一步拍了拍胸膛说:“姐姐,我要尝。”
不就是尝一口猪大肠吗,竟然被他做出了雄赳赳气昂昂的感觉,像要奔赴战场的战士似的。
沐莜莜被他给逗的笑了出来。
沐莜文和沐莜川也不甘落后,学着他拍着胸膛说:“我们也要尝。”
“好,都尝。”
沐莜莜拿了三双筷子给他们。
三人各夹了一块儿,面面相觑,而后像是做了某种约定般,深吸一口气,一起喂进嘴里。
只嚼了一下,他们的眸子慢慢瞪大,最后满眼震惊地加速咀嚼的动作。
等咽下去,沐莜言仰着瘦削的小脸高兴道:“姐姐,这猪大肠真好吃,外酥里嫩,跟五花肉一样好吃。”
“姐姐你真是太厉害了,竟然能把猪大肠做的这么好吃。”
“姐姐姐姐你真的好厉害。”
三个夸夸怪又开始了夸夸。
沐莜莜连忙打断他们,“你们要不要再尝尝?”
他们三人不约而同地摇了摇头,沐莜文缓缓说:“我们不尝了,等爷爷奶奶他们回来了一起吃。”
三个小少年可真懂事。
沐莜莜太喜欢她的这三个弟弟了。
“那你们把菜端到堂屋去,估摸着爷爷奶奶他们马上要回来了。”
话落,就听到院子里传来沐秋生的声音,“莜莜,你今天又给我做什么好吃的了,太香了。”
沐莜莜朝外喊了一声,“二叔等会儿就知道了。”
姐弟几人将菜和粥端到了堂屋,沐家人也陆陆续续洗完手到堂屋坐下了。
沐二贵指着桌子上的猪大肠问:“莜莜,这是猪大肠?”
“对,爷爷,你们快尝尝。”
大家面面相觑,不知道谁来动第一筷子。
就算他们家里再穷,也没有买过又腥又臭的猪大肠吃。
沐莜文知道爷爷他们的想法跟自己最初的想法一样,开口说:“爷爷奶奶你们快尝尝,姐姐做的猪大肠一点异味都没有,可好吃了。”
“对,我们三个都尝过了,你们快尝尝啊!”沐莜言附和道。
听两人这么一说,沐二贵拿起筷子夹了一块儿喂进嘴里。原本紧蹙着的眉头瞬间展开,一脸惊喜地看着沐莜莜。
“好吃好吃,的确好吃,莜莜真是太厉害了,能把猪大肠做这么好吃。”
沐秋生一脸怀疑,“爹,你没骗我们吧?”他细细打量着自己爹的神色,试图找出他是为了恭维侄女的证据。
但他失望了,没有找到。
赵春花瞪了他一眼,“你爹是个会说谎的人吗?”
沐秋生下意识地摇头。
他爹老实了一辈子,最不会的就是说谎话。
那……猪大肠真的很好吃?
“我倒要尝尝这个猪大肠有多好吃。”
他夹了一块儿放到嘴边,眼睛一闭刷地一下喂进去。
慢慢嚼了一下,而后速度加快,眼睛越来越亮。
咽下去后,他眼睛放光,“好吃好吃,的确好吃,爹,你没有说谎,大家都快尝尝。”
其他人看他那么激动的样子也好奇地夹了一块儿,齐刷刷变了脸色。
的确好吃。
一时间,一桌人埋头吃饭,没有人再说话。
“咦!这是什么东西?好奇怪的味道。”陈大丫将咬剩下的姜拿到眼前打量着。
沐莜莜转头一看,解释道:“娘,这是生姜,一种中药,可以当作调味料去腥。今天我上山看到了几颗,就挖了一棵回来做菜。”
何桃抬头看着沐莜莜,“莜莜,你把猪大肠做的这么好吃就是因为放了生姜吗?”
其他人也好奇。
“生姜是一部分。”
“首先,我们清洗猪大肠的时候要用草木灰里里外外反复搓洗好几遍。再冷水下锅,放葱姜酒这些去腥。等煮开了把大肠捞出来重新烧一锅水煮,再放葱姜酒这些煮出来才没有味道。”
何桃点点头,瘦削的脸上满是感慨,“这么麻烦,怪不得做出来这么好吃。”
也没人怀疑为什么沐莜莜知道这些,可能这就是家人的信任吧!
吃完饭,等家里人洗完碗筷,沐莜莜把他们都叫到了一起。
她掏出一两银子放到赵春花手中。
“莜莜你给我银子干什么?”赵春花低头一看就要