菜备好后，沐莜莜就开始炒菜了。

先做第一道菜，水煮鱼片。

起锅热油，放葱白姜片翻炒爆香，再加入晒好的干辣椒花椒翻炒。

“咳咳咳！”

“咳咳……好呛……”

干辣椒一下进去，刺激的味道熏的白素素和祁淮蓉咳个不停。

沐莜莜没有多大感觉。

看到两人咳的眼泪都快出来了，“娘，蓉蓉，你们出去待一会儿。”

两人坚持不住，出了灶房。

加入鱼骨继续翻炒，稍微炖一会儿，倒入了三瓢水。

下备好的配菜，有萝卜，土豆，红薯，竹笋，青菜，野菜。

加入盐和酱油调味，盖上锅盖。

刺激的香味儿扑鼻而来。

里面的气味儿没有那么冲之后，两人又是进来了。

大火烧开煮熟配菜后，捞到了盆里。今天的水煮鱼片是量最大的一个，不仅鱼肉多，配菜也很多。

再放入腌好的鱼片，烫熟后捞进盆里，然后将鱼汤盛进去，撒上剁碎的干辣椒，姜末，葱末。

刺啦一声，淋上热油。

最遗憾的是这里没有蒜。

浓郁的香味儿在灶房蔓延开来。

白素素和祁淮蓉感觉要流口水了。

满满的一大盆水煮鱼片。

另一个锅里的鱼己经蒸好了，将两盘鱼拿出来，将腌制的姜葱取走，放姜丝和葱丝，淋上热油。

香味儿以灶房为起点，己经蔓延到了书房里。

“好香啊！”沐莜言咽了咽口水。

刚说完，便听到两边肚子咕咕响的声音，沐莜文和沐莜川蓦地红了脸。

“大哥，小川，再等等，我们马上就能吃饭了。”

他其实也很饿。

锅里剩下的热油，将三个鱼头放进去两面煎好，放入干辣椒姜葱白炒香，倒入没过鱼头的热水。

加入酱油，盐，再倒一点点酒调味儿，盖上锅盖煮了大约一刻钟时间，她掀开盖子，将鱼头盛出来，撒入葱花。

晚饭做好了，今天晚上是全鱼宴。