瀛玉的动作,却把鱼鳞刮得到处都是。一片鱼鳞飞到了她额头上,她夸张地大叫起来,逗得姜瀛玉笑出了声。
厨房里渐渐弥漫起鱼腥味、葱姜蒜的香气和两个女人的笑声。席父从堂屋探出头,看到这一幕,眼中闪过欣慰的神色,又悄悄退了回去。
“现在切花刀,这样鱼肉更容易入味。”姜瀛玉握着席曼婷的手,引导她在鱼身上斜切几刀。席曼婷的手比她想象的要粗糙些,不像城里姑娘那样细嫩,却充满了年轻的活力。
“嫂子,你的手真巧。”席曼婷由衷赞叹,“我哥真有福气。”
姜瀛玉脸一热,低头继续处理鱼:“少贫嘴,去把火生起来。”
席曼婷吐吐舌头,转身去灶台生火。她动作麻利,不一会儿火苗就窜了上来,映红了她青春洋溢的脸庞。
姜瀛玉看着锅里油温渐热,将鱼滑入锅中。“滋啦”一声,鱼皮瞬间收紧,变成金黄色。席曼婷在一旁惊叹:“哇,像变魔术一样!”
“这是基本功。”姜瀛玉翻动着鱼身,“做菜最重要的是火候和耐心。”
她一边操作一边讲解,何时加料酒去腥,何时放酱油上色,糖和醋的比例如何把握。席曼婷听得认真,时不时提出问题,眼睛里闪烁着求知的光芒。
当最后撒上一把葱花,红烧鲤鱼的香气已经充满了整个厨房,甚至飘到了院子里。席父忍不住又出现在厨房门口:“真香啊,瀛玉的手艺越来越好了。”
“是曼婷帮了大忙。”姜瀛玉笑着说,看到席曼婷因为夸奖而挺直了背脊,眼中闪过一丝骄傲。
晚饭时分,席家难得地热闹起来。除了红烧鲤鱼,姜瀛玉还炒了一盘青椒土豆丝,凉拌了黄瓜,煮了一锅白菜豆腐汤。简单的家常菜,却因为用心而显得格外丰盛。
席父从柜子里取出一瓶珍藏的白酒,给自己和儿子各倒了一杯:“今天高兴,喝点。”
席砚南有些惊讶:“爸,您不是说要戒酒吗?”
“特殊情况。”席父摆摆手,举起酒杯,“来,为我们家渡过难关干一杯。”
姜瀛玉和席曼婷以茶代酒,四个杯子在空中轻轻相碰,发出清脆的声响。席父一饮而尽,脸上立刻泛起红晕。
“瀛玉啊,”席父放下酒杯,语气前所未有的温和,“这段时间委屈你了。”
姜瀛玉没想到公公会突然说这个,一时不知如何回应,只能低头扒饭。
“你姐姐的事...唉,都过去了。”席父又给自己倒了杯酒,“从今往后,你就是我们席家的人了。”
这句话像一股暖流涌入姜瀛玉心间。她抬头看向席砚南,发现丈夫正温柔地注视着自己,眼中满是骄傲和爱意。
“爸,您少喝点。”席砚南劝道,却也被父亲的情绪感染,端起酒杯抿了一口。
席曼婷夹了块鱼腹肉放到姜瀛玉碗里:“嫂子,你尝尝自己做的鱼,太好吃了!”