南连忙递上一支烟，说道：“王哥，这不腿好了，想着多做点生意。您看这摊位我先租三个月行不？”

老王接过烟，点上火，深吸一口：“行！都是老熟人了，我帮你跟管理员说说。”

谈妥摊位的事情后，席砚南又在集市上转了几圈，仔细观察其他摊主的经营方式。

他发现，有些摊位前顾客络绎不绝，而有些却冷冷清清。

经过一番观察，他总结出了门道：那些生意好的摊位，摊主都热情招呼顾客，还会主动让顾客试吃。

回到家，席砚南把好消息告诉了姜瀛玉。

姜瀛玉高兴得合不拢嘴，当即开始准备制作红糖饼的材料。

她把村里愿意学做红糖饼的妇女们召集到家里，手把手地教她们。

“姐妹们，这红糖饼的关键就在火候和揉面。红糖要熬得恰到好处，不能太稀也不能太稠；揉面的时候要用力，面团越劲道，做出来的饼越好吃。”姜瀛玉一边示范，一边耐心讲解。

李婶学得最认真，她一边揉面一边说：“瀛玉啊，你这手艺可真是绝了！跟着你干，以后咱们也能过上好日子！”

在姜瀛玉的指导下，大家很快掌握了制作红糖饼的技巧。

接下来的几天，席家小院热闹非凡，院子里支起了几口大锅，妇女们分工合作，有的熬红糖，有的揉面，有的烙饼，欢声笑语不断。

很快，第一批准备拿到镇上售卖的红糖饼做好了。席砚南和姜瀛玉商量，决定搞个“试吃活动”。

他们特意准备了一些小块的红糖饼，用干净的油纸包好，放在摊位显眼的位置。

第二天一早，天还没亮透，席砚南和姜瀛玉就推着装满红糖饼的手推车出发了。

到达摊位后，他们麻利地支起架子，把红糖饼整齐地摆好。

姜瀛玉负责招呼顾客，席砚南则站在一旁帮忙装袋、收钱。

“走过路过不要错过！新鲜出炉的红糖饼，香甜可口，免费试吃啦！”