柒梦鱼看了一眼在甲板上蹦蹦跳跳的鱼,这玩意儿她熟啊!
但是这不是淡水鱼吗?
被甩上来的是一条十斤左右的鲟鱼,不算大,但是它好吃啊。
想到小绿吃的那条。
她的嘴角有些抽搐。
小绿的嘴是个灵敏的!
“亲爱的小鱼,我吃饱了,回去睡觉啦!”
“好的好的!”
鲟鱼稀有,但是才十斤,李大国首接让柒梦鱼带回去了,柒梦鱼想着,东星斑可以清蒸,这鲟鱼可以做水煮鱼片。
鱼身上不管是刺还是脊骨,都是脆骨,而且这么大的鱼脊骨里面肯定有筋,脆嫩爽滑。
看着游走的玳瑁龟,晏卿想起来自己还在柒梦鱼面前吹嘘和小动物关系好呢。
真是一山更比一山高啊!
柒梦鱼聊着钓了几条更是有干劲了。
“晏团,过来帮个忙,下网了!”
今天船上人不是太多,李大国本着能用的都用上的选择,把晏卿也叫过去下网了。
柒梦鱼对着晏卿点了点头,“阿晏你去吧,我就不过去了。”
她们捕鱼的船是特别大的,用的网也是特别大的那种,一般一个人操作不了。
她可不会和一堆男人掺和到一起,去彰显自己的能力。
“嗯,你先钓着,需要我就喊我,下完网我就回来。”
柒梦鱼要是在这边喊他,他在那边都得抛下网首接过来。
等晏卿过去之后,她就把鱼钩放上了玉米粒。
这一根玉米的米生也算是值当了,搏了好几条鱼了!
柒梦鱼这次换了方向,那边下着网呢,她得距离远一些,免得勾在网上。
虽然小绿回家了,但是玉米粒的和她锦鲤的体质还是有效果的,晏卿帮忙撒网的空档,她连续钓上来两条十几斤的大黄花。
这鱼她就不留了,这么多人看着呢。
过了一会儿晏卿回来了,“柒柒,钓的怎么样?”
“还不错,先不钓了,我在想信息接收器的事,怎么拿出去。”
“等晚一些你让蛙崽投到船附近,然后我下去游个泳。”
晏卿一脸的无所谓,可见这类的事应该没少干。
“别别别,正好海钓,我让蛙崽首接勾到上边。”
柒梦鱼自认为,这个方法可比晏卿说的那个靠谱多了,还下去游个泳,谁家正常人,上大海中间游泳去……
“爆网了爆网了,都快过来。”
咱就说,这也就是过去半个小时吧,就爆网了。
里面最多的就是黄花鱼,还有一些三文鱼,这边主要是吃熟鱼,所以三文鱼并不算太好吃。
对于柒梦鱼来说,三文鱼生吃就像在吃肥肉……
不太好接受。
做熟了又不如斑鱼好吃。
打捞上来的居然还有裙带菜,柒梦鱼首接留下了,数量很多,她到时候带回去一部分。
船上调料也比较充足,做一个凉拌裙带菜也是可以的。
柒梦鱼把裙带菜用海水先清理了一遍,比较硬的根都切了下去。
水烧开之后放到里面烫三分钟左右,捞出来过凉水,一定要是淡水,干净的!
之后再切成细丝,柒梦鱼的刀工完全没有问题,裙带菜没有海带那么厚实,切起来很容易。
也很容易入味。
切丝以后用适量的香油、酱油、芝麻拌一拌,就特别好吃了,是一道很好的凉菜。
之后柒梦鱼又指导他们做了红烧金枪鱼还有清蒸黄花鱼,三文鱼也做了一条,深海的三文鱼,纯天然无污染。
做成了生鱼片,柒梦鱼不吃,但是李大国他们是可以吃的,而且他们应该很喜欢。
没有芥末,首接用酱油就行。
其实有一点芥末更好,柒梦鱼不喜欢三文鱼,但是不能否认的是,芥末可以让三文鱼的味道升华。
将那种味道首接送上天灵盖。
“好吃,还得是小鱼的手艺!”王学义有时候都觉得,要是没有柒梦鱼的话,这辈子都不能吃上这么好吃的东西。
旁边有人夹了一筷子裙带菜,“这裙带菜,要是以前我是看都不带看一眼的,以后呀,看见了我得赶紧收起来。”
“这比海带可好吃多了。”
海产品大部分都是比较腥的,包括裙带菜、海带、海白菜,还有至今没有看到的海葡萄和海木耳等等。
这些海里的蔬菜,去除腥味最有效的做法就是焯水,之后再用调料拌,或者是做汤。
“这三文鱼,还是第一次这么吃呢!”