回到家，陈平安制作了一笼窝头，顺便将水煮鱼的配菜与调料准备好，原生家里就有储存的酸菜，至于配料小米椒2，3月京城这个地方很难有，仔姜要8月份上市，只能用干辣椒代替，花椒自己倒在副食店买到过，

将三斤多的大鲤鱼。!咸¨鱼+墈!书? +首~发^拿到中院水池杀好清洗干净，鱼骨切块，再将鱼肉切片，将鱼码上少许盐，倒入一点啤酒，码上红薯淀粉备用。

晌午时分，所有的东西准备就绪，陈平安麻溜的起锅烧油，干辣椒，豆瓣炒香加水一点酱油上色。

再加入一点醪糟酒和酸菜。等到水开后将鱼头鱼骨下入。

在鱼头鱼骨半熟之后下入鱼片。做好后捞到一个大瓷盆里。上面加入小葱段，再铺满干辣椒和花椒，另外再起锅烧油，油冒烟之后淋上去。

油淋到辣椒和花椒上，滋！滋！一阵充满干辣椒与花椒的香味飘满满屋，后院儿可遭了大罪，各家都闻到了这股香味，特别是后院聋老太太。

正在家等待着易中海媳妇送饭菜的龙老太太，闻到这个香味，彻底将肚子里的馋虫勾起，唾液不自主分泌，起身爬窗户向陈平安家望去，喃喃道:“又是陈家小子，做好吃的，这味道真香，做的什么鱼？我老太太居然从没有吃过这样式的”

与此同时后院几家都望向陈平安家，基本上都在嘀咕这陈家小子做的是什么菜。要是知道陈平安做鱼用那么多油，肯定首呼浪费。

中院的傻柱，正准备做菜，闻到一股麻辣浓香。′r`a?x~s_w_.￠c!o-m,菜也不做了

嘴里喃喃道“做的鱼？，配料有干辣椒，花椒，香味怎么这么刺激？这是新做法。”

“老哥，你还做不做菜了？，雨水都快要饿死了，平安哥这是做什么菜呀？老香了。”何雨水吸着鼻子道。

“谁知道这家伙做什么？”傻柱想一窥究竟，对于厨艺钻研一道还是很上心，也很有天赋，否则后期工业部大领导也不会夸奖傻柱。如果不知道陈平安是怎么做的鱼？傻柱怕晚上睡觉都不踏实。啪！扔掉手中的萝卜，傻柱赶忙往后院跑去。

后面隐约传来何雨水“还做不做饭”的声音，傻柱急匆匆来到后院，暗道“果然是陈平安家传来的”然后趴在月亮门，伸头往陈平安家里瞧，整的像只长颈鹿。

许大茂今天本来约相亲对象去公园玩，结果不知道相亲对象从哪儿听说许大茂是个坏种，下乡放电影与女人勾勾搭搭，许大茂好一阵解释，女方不听，结局不欢而散。

郁闷的许大茂只得回家吃饭，路过中院一拐弯儿，看见傻柱伸着个头，正往陈平安家里瞧，许大茂眼珠一转，悄摸摸，走到傻柱身后。

“嘿！”

“你这孙子偷瞧什么？想偷东西吗？”一声大喝，把傻柱吓得一激灵，蹦了起来。

“你管你柱爷在干嘛？就他妈你事儿多。”傻柱有点心虚，眼神飘忽。

闻着院里传来的香味，徐大茂恍然大悟。“哦，你个傻子想偷学厨艺。”

“孙子你可别乱说！”傻猪扬了扬紧握得拳头。~墈~书*君^ ?首?发-感觉被说中了心事，也不好发作，转身回中院去了。

徐大茂对着傻柱的背影啐了一口，还他妈不承认！

许大茂刚走进陈平安家，见陈平安端着一盘油汪汪的水煮鱼，快步跑过去发出连连惊叹。

“平安这鱼是什么做法？我咋从来没见过，味道可真香。你等着，我那儿还有两瓶西凤，和花生。去拿过来打个平伙。”说着赶忙向自家跑去。

陈平安看着许大茂，有些好笑，许大茂虽然称不上什么好人，可原身母亲离世，许家和刘家都帮忙操办后事，不像易中海还推三阻西说什么春节操办丧事不吉利的话，分明想让自己求他。走到刘海忠家里，见刘海忠正坐在桌上。

“师傅，过我那儿去喝一杯。我今儿上午钓了好多鱼。”

“平安！中午就不去了吧？你还给你二大妈一条嘞。”刘海忠是不愿意占自己徒弟的便宜。

陈平安又劝说自己做了新菜，见拗不过，便端着鸡蛋，随手拿了瓶散白，跟陈平安去了。刘光天刘光福也想吃鱼，不过碍其刘海中虎威，只能眼巴巴的看着刘海中离去。

“妈我爸去平安哥家里吃鱼。我们家那条鱼也做了吧。”7岁大的刘光福弱弱的说道。

“你在想屁吃！等晚上你哥回来再吃，”

陈平安家，二大爷，许大茂各人落座，许大茂笑咪咪开口:“平安二大爷，你们可不知道，刚傻柱在月亮门偷瞧呢！被我吓得蹦老高，哈哈！”

“平安，你这做菜都不比傻柱差，至少