第67章 巧手造机杼，卤制酱肉干

靠着村口那块空地，林东找来几根木柱，搭了个简易棚子，干脆利落地把一堆旧铁器、破锅盖、锈铁皮摆了一地。`l~u￠o′q¨z,w_..c+o/m~

“王大壮，帮我把这根铁管弯成九十度！”

“老赵叔，你干了半辈子铁匠，这个轴承我画了图纸，你看看打得出来不？”

“二狗子，你去把那口破水缸抬来，我要改成土烘干炉的炉膛！”

他一边吩咐，一边撸起袖子，照着自己画的图纸，开始敲敲打打。

那图纸，说来也怪，画得干净利落、结构鲜明，连不识字的老木匠都看得懂。

“这……这榫卯是反扣式的？啧啧，这力学原理懂得可真不赖啊！”

“这香肠机的压杆能反复回转？咋整出来的？”

“他这小烘干炉，居然有控温设计？不是扯淡吧？”

众人越看越惊，越帮越来劲。

林东说得头头是道，哪怕是最挑剔的老匠人，也挑不出什么毛病......

要知道，这年头能识图的都稀罕，更别说能设计出简易机械的人了。

李长山站在一旁看得直吸凉气。

“小子，你……你以前是学啥的？”

林东笑了笑，含糊带过：“我以前在城里厂子打过杂，耳濡目染一点。”

“打杂能学成这样？”李长山狐疑地咂舌。

但他也不再多问，心里却对林东这小子越来越服气。,x.i^a,n￠y￠u?b+o￠o·k+.·c\o?m·

三天内，靠着一堆破铜烂铁，林东带着村民硬是拼出了三样设备：

一台手摇切肉机——能把野猪肉，切成粗细均匀的长条；

一个简易土烘干炉——用木炭和火膛控温，能一口气挂二十斤肉干；

一套脚踩式香肠机装置——改装自老水车的结构，用脚一踩，肉糜就顺着流进香肠的肠衣里。

虽然简陋，但实用，关键是全靠村里人自己干出来的！

“这……这可真是叫咱开眼了！”

“嘿，俺算了服了，林知青真不是一般人！”

“咱靠山屯，真是走了大运，碰见个活神仙！”

村民们看着那三样土设备，眼里都冒着光。

李长山更是激动得搓手：“东子啊，咱这厂子，真能开张啦！”

林东点了点头，眼神坚定如铁。

“房子有了，设备也有了，下一步，就是试生产。咱得做出第一批肉干和罐头，拿到供销社去换真金白银！”

“只要卖得出去，加工坊就能真正运转起来，到时候，大家伙儿挣的工分就不是个空头账本，而是实打实的饭碗！”

“咱靠山屯，要开张吃肉喽！”

众人听了这话，立马笑成一片。

“哈哈哈！林知青说得对，咱靠山屯要翻身啦！”

“大雪天吃肉干，过年有油星子喽！”

“谁说穷山沟出不来人？林知青就是咱们的活财神！”

看着热火朝天的场面，林东站在人群中，脸上带着笑，心却沉静如水。+b￠o+o_k′z¨u￠n¨._c+o?m~

他知道，这只是开始。接下来的路，才真正难走。

可他也知道，自己不是一个人在走了。

靠山屯这群淳朴的乡亲们，已经把希望压在了他身上，他必须走好每一步。

靠山屯的黄金时代，从这间土坯加工坊开始了……

说干就干！

第二天一大早，天刚蒙蒙亮，加工坊的小院里就聚满了人。

林东早有准备，他用之前攒下的津贴和找朋友拆借的一点钱，托人在县里，偷偷买了一些必需的调味料。

虽然不多，但作为试生产的第一批原料，足够了。

“柱子哥，你力气大，负责劈柴烧火，火要旺，但不能断！”

“婶子们手巧，负责把肉切成均匀的条子，大小尽量一致。”

“长山叔，您经验老，盯着调味这块，我把方子写给您，咱们严格按比例来！”

林东有条不紊地分配着任务，嗓子喊得有些沙哑，额头上渗出细密的汗珠。

乡亲们热情高涨，虽然手脚略显笨拙，但每个人都格外认真，生怕出一点差错。

几口临时垒起的大土灶，被柱子用干透的松木点燃。

火苗“呼”地一下蹿起老高，映红了每个人的笑脸。

劈柴声、切肉声、偶尔的说笑声，交织在一起，充满了勃勃生机......