面的脆骨。脆骨嘎嘣脆，李霞咬的时候，都能听到自己嘴巴里脆骨碎裂的声音。

李霞本来就挺喜欢吃脆骨的，可她真心觉得这一口脆骨是她这么多年来吃到过的最好吃的脆骨。与排骨肉一起被咀嚼，然后吞下去。只让人觉得满口流香。

再拿起一次性勺子，喝起了汤来。其实李霞以前并不爱喝这种骨头汤的，因为她很清楚，这种骨头汤、排骨汤甚至鸡汤什么的，汤里都富含大量嘌呤和油脂，喝了很容易变胖，而且也没什么营养。

老一辈的人特别喜欢炖汤给孩子喝，张口就是一句喝汤有营养，但实际上……确实没什么用。以前的人喝汤确实有营养，因为一年到头也吃不了几回肉，但对现在不缺营养的人来说，这汤就有点没必要了。

而且汤里面都是油脂，喝起来也并不清爽，先喝进去，总感觉是喝了一股油。可贺昭做的汤不一样，她的汤是清亮清亮的，可以看得出来，在做排骨汤的时候，中间已经打去了那一层油脂。

拿着勺子送入口中，喝到的绝不是一股油，而是独属于汤的清甜、鲜美。而且味道不重，是淡淡的，适口性也好。喝了几口之后劳累了许久的身体都觉得被泡在了热水里，整个人连同胃里面都是暖洋洋的。