温暖诱人，食之外皮香脆，咬之嘎吱作响如冬日踏雪之声，羊肉鲜嫩，入口即化似冬日暖阳抚慰。

其三为“唐安餤”，娘子取面粉，洁白如雪细腻如粉，似冬日霜花。以水和之双手轻揉，面团渐成柔软弹性，如冬日新雪堆积柔软。以擀面杖擀成薄片，薄如窗膜透眼可见似冬日冰窗透明，取肉馅以葱姜等调料调制，姜辛辣葱清香与肉馅鲜美相融，如冬日腊梅芬芳，将肉馅置于面片之上，均匀铺开，如冬日雪地上美丽图留。卷成圆桶状似冬日小巧冰雕，以刀切成小段整齐排列，置于蒸笼中蒸之，熟则取出，唐安餤成，其色洁白如美玉之润，纯净典雅，食之，面皮软糯入口即化似冬日雪花融化，肉馅鲜美滋味醇厚如冬日热酒浓郁。其四为“巨胜奴”，娘子取面粉，洁白如雪细腻如沙似冬日细雪，加入蜜和羊油，蜜香甜诱人食欲，羊油醇厚温润四散，以手揉之使其均匀，面团渐渐变得柔软光滑，搓成条状粗细均匀，似冬日树枝挺拔，再切成小段以油炸之，油热入面滋滋作响，如冬日炉火之燃烧。面团在油中翻滚渐渐变成金黄色，捞出控油，巨胜奴成其色金黄，食之口感酥脆咬之作响如冬日踏冰，蜜甜与羊油香相融似冬日厚被下的歌谣。