家的调料种类也不多,不过暂时对付着用也够了。
除了盐巴,武安君还拿纸包了一点生姜、花椒、桂皮和八角,又用碗盛了些许醋和黄酒。_h*o?n`g\t\e·x?s~..c~o~m/虽说调料不算齐全,但用来炖猪下水勉强凑合。
“要是有辣椒就好了。”武安君低声嘀咕了一句,可惜在他的记忆里,这大乾王朝似乎还没有辣椒这种作物,只能无奈作罢。
“你说啥?”韩老三没听清,在整个韩家庄,他家的香料算是最全的了。
“没啥,韩叔,我一会把碗给您送回来。”武安君掏出五个大钱,放在桌上。他拿的这些东西虽说看着不起眼,但都是值钱玩意儿,只是用量少罢了。
“赶紧把钱收回去,不然这东西你也别拿了!”韩老三板起脸说道。他心里清楚,只要武安君肯踏实杀猪营生,日子很快就能好起来,卖他个情面也是应该的。
武安君推辞不过,只好将钱放回怀中。韩老三还说,等会让石柱去他家取碗,省得他再跑一趟。
武安君回到家中,将最值钱的猪肚和猪腰子挂在屋檐下,打算过两日去乡集上卖掉换钱。至于不太值钱的猪肺和大小肠,自然是要拿来犒劳自己的肚子。
最让武安君纠结的是那个猪头,要是碰上有人祭祀需要,说不定能卖个好价钱。可如今他实在太穷了,思量再三,还是决定带到乡集上碰碰运气,能换钱就先换钱,起码得买些米回来。
武安君又仔细地将大肠清理了一遍,放入锅中焯水,随后再次仔细清洗。接着,他在锅中重新添水,把大肠、猪肺、猪肝等一股脑儿切碎放入锅中,再加入各种香料和调料,便生起火来。
两个灶膛烧得旺旺的,一个用来煮饭,一个用来炖猪下水。不一会儿,厨房里便飘出阵阵诱人的香气。
“大郎,这是做啥好吃的呢?”梁二嫂走进院子,将洗好的衣服晾在竹竿上,顺着香味就来到了厨房门口。
“二嫂,煮了些猪下水,这玩意儿难煮烂,估计还得一会儿。二嫂要是不嫌弃,等会儿就留下一起吃饭吧。”武安君从灶膛后面探出头来,热情地说道。
从今日梁二嫂在他家的熟稔程度就能看出,她之前没少照顾武大郎。既然承了人家的情,自然得好好相待。
“那哪好意思呀,我家那小子还等着我回去做饭呢!”梁二嫂双手在围裙上蹭了蹭,脸上露出一丝不好意思的神色。
自从武安君的父亲去世后,梁二嫂的日子也不好过。她一个妇道人家,靠着那三亩薄田,勉强维持着自己和孩子的生计,已经好些日子没见过荤腥了。虽说她这个年纪,也不是没吃过肉,但此刻闻到这香味,还是馋得不行。嘴上虽这么说,可脚下却像生了根似的,挪不动步。
“二嫂,您这说的是啥话,今天饭煮得多,把小豆子也一起叫过来,大家热热闹闹地吃顿饭。”武安君赶忙说道,他是真心想留梁二嫂吃饭。
“那多不好意思啊,小豆子现在正是长身体的时候,饭量可大了!”梁二嫂心里有些心动,可还是先提前打个招呼。
“嗨,再能吃还能比我吃得多?二嫂您尽管回去叫他。对了,二嫂家里有没有什么菜,能和这猪下水一起炖着吃的?”武安君心想,不管那纯阳功靠不靠谱,首先得把身体养好,饮食上还是得注意营养搭配。
“大郎不说我都差点忘了,我家地窖里还有不少萝卜,我带些过来!”梁二嫂应了一声,扭着腰肢匆匆往家走去。
没过多久,梁二嫂就带着小豆子来了,手里还提着一个破竹篮,里面装着十几个萝卜。这萝卜在冬天本就不值钱,梁二嫂家地窖里也没什么值钱东西可放,就存了不少萝卜。虽说这东西填不饱肚子,但好歹能凑合着吃。
梁二嫂让小豆子去帮武安君烧火,自己则麻溜地收拾起萝卜,切碎后放入锅中。武安君也没客气,起身尝了尝味道,又加了点盐巴,估摸着再煮一会儿就差不多了。
梁二嫂本就是个闲不住的性子,见院子有些杂乱,顺手拿起扫帚就准备打扫。
“二嫂,别忙活了,这院子我打算翻一翻,回头种点菜。”武安君赶忙制止道。如今武家的田地都没了,好在这院子宽敞,开辟两块菜地倒也不成问题。
“那行!”梁二嫂微微诧异,心想这小子比他爹还会过日子。
武安君闲来无事,索性在院子里扎起了马步。这具身体底子太差,功法暂时练不了,先锻炼锻炼身体也好。
梁二嫂看着眼前年轻精壮的身影,心中泛起一丝涟漪。犹豫片刻后,她一咬牙,悄悄解开领口的两颗扣子,又往下拉了拉。今天,她打算豁出去了。
“大郎啊,你身体才刚好,可别练坏了。奴家给你擦擦汗。