”
无双笑的见牙不见眼:“那在下就在这里先谢过夫人了啊!”心想这下又可以回去给莲儿买些好东西了。
大约又过了半个时辰左右,李流云和红红二人将满满的两大锅酱料包全部熬好了,也都盛出来冷却之后,打算再切块包装。
李流云看到无双他们带回来了竹笋,于是又剥了几个竹笋,焯完水之后全部切片泡水,之后又切一些新鲜的鹿肉。
于是无双他们心心念念的竹笋炒肉,中午就吃上了,红绡尝了下竹笋炒肉,笑着道:“师妹,不愧是烹饪高手,这竹笋脆嫩且一丝涩味都没有,肉片也很是滑嫩,当真好吃。”
李流云道:“这个简单,只需要将竹笋切片,焯完水之后再用清水浸泡一会儿就好了。这个肉片之所以滑嫩,是我用了一种特别的调料,叫做生粉,等会儿我给你拿一些,炒肉的时候可以吃,肉变得更加嫩滑。”
红绡听了李流云的话,双眼一亮:“生粉?我可从未听说过,师妹也是你这边独有的调料吗?”
李流云笑着点点:“正是!生粉的用途可大了,可以用来勾芡,可以制作汤羹,晚些时候拿过来我再跟你讲它的使用!”
“那就多谢师妹了,还有我刚尝了那个卤猪下水,确实如你所说,真是美味。活了几十年了,还从未吃过如此美味的卤味。”
“你看我确实没有骗你吧,我那边有现成的卤料包,以后你想吃了可以自己煮。”
就在二人说话间,冯贤那边的弟子跑了过来,笑着道:“师母,小师叔,师父让我来通知小师叔,侯爷和侯夫人带了一堆礼品,说登门感谢小师叔,还请小师叔出去相见!”