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第135章 赵霖设计的厨房,炒菜的魅力

路过洗菜的甄姜时,赵霖偏头瞅了一眼,发现她洗的还是很仔细的。

只是洗菜的时候,甄姜的头发会自然垂落在额前,看着有些碍事。

赵霖来到洗菜盆旁边,蹲下洗了个手,在围裙上擦干以后,然后在桌上找了根干净的麻绳,来到了甄姜的身后。

“看你头发这么碍事,给你绑一下吧”,说着赵霖己经开始归拢甄姜额前的秀发,在她还没反应过来的时候,一个简单的低马尾,就己经绑好了。

等到甄姜脸色羞红的转过头来时,赵霖己经在收拾鱼了。一手抓鱼鳃,一手拿着菜刀刮鱼鳞。之后便是开膛破肚,清理内脏。很快,一条大鲤鱼就被收拾的干干净净了。

之后便是切菜,赵霖熟练的刀法,更是让甄姜大开眼界,这手切菜的功夫,没个十年八年的,绝对练不出来。

真是邪了门了,难不成赵霖真的是无师自通?

现在汉朝的做饭方法,无非就是煮、烤、蒸、炖,炒菜还是没有的。

之后便是准备调料,点火炒菜。

赵霖就成了掌勺的大厨,甄姜则是一边帮着烧火,一边看着赵霖做菜。

先放油,再放葱姜调料爆香,之后把焯过水的鸡块放进去翻炒。

汉朝的调料,并没有几样,虽然赵霖己经想尽办法,但短时间内肯定找不到替代品,只能将就着做了。

好在有提炼出来的精盐,加上葱姜蒜的爆香,还有其他几种调料,味道也不会太差。

赵霖做的第一道菜,就是炒鸡。

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